ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2003
Oblast: Interna medicina
Jezik: Srpski
Autor: Strani

South beach dijeta ili dijeta južne obale se zvanično pojavila 2003.godine i od tada je u samom vrhu popularnih dijeta za mršavljenje.Stvorena od strane američkog kardiologa dr.Agastona ,South beach dijeta od samog pocetka obećava velike rezultata.Kako njen cilj u startu nije bio isključivo za skidanje kilograma,već zdravlje srca,sporedni efekat (mršavljenje)je zainteresovao i zaintrigrirao ceo svet.Na zvaničnom sajtu „south beach diet “ se tvrdi da mozete skinuti 7 kg za 14 dana i to sa akcentom za salo na stomaku. Priznajemo ,zainteresovalo nas je,ove najave deluju stvarno obećavajuće .

South Beach dijeta koncept

Po dr.Agasitonu dijeta južne obale nije fokusirana na niskokalorijsku ishranu vec na konzumiranje i biranje ugljenih hidrata i masti koje su dobre po naš organizam.U praksi, south beach dijeta je restriktivna u prve dve nedelje tj. na unos ugljenih hidrata,posle čega se njen jelovnik obogaćuje namirnicama koje sadrže ugljene hidrate ali i nizak glikemijski indeks.Praksa da se prati GI nije samo karakteristična kod nje,South beach dijeta u tome sledi principe mnogih drugih dijeta za mrsavljenje.Objašnjenje:nakon jela ugljeni hidrati koje smo uneli sa hranom,metabolišu se u šećere,koji apsorpcijom podižu njihov nivo u krvi.Odgovor na to stiže iz pankresa jer se oslobođa hormon insulin čijer je zadatak eliminisanje viška šećera.Belo brašno,peciva,hleb,kukuruzne pahuljice,krompir izazivaju nagli porast šećera u krvi odmah po konzumaciji .Oslobađaju se velike količine insulina koji ih naglo eliminiše ,što nikako nije dobro jer vas ostavlja bez energije,nakon čega ste vrlo brzo gladni i ponovo jedete i gojite se.Sve nabrojane namirnice imahu visok glikemijski indeks,a South beach dijeta ih izričito zabranjuje.Kao najgora posledica prejedanja hranom sa visokim GI je da cete postati otporni na dejstvo insulina,što nikako nije dobro jer se skladište masti ,naroočito u predelu stomaka.
Format 14,5 x 20,5 cm
Povez Mek
Broj strana 291
Štampa Crno bela