| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 4 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Lično |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2003
Jezik: Italijanski
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Autor: Strani
67749) Italijanska kuhinja u 5000 recepata
La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette
`La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette` (Italijanska regionalna kuhinja u više od 5000 recepata) je monumentalno delo gastronomske literature koje je napisao bolonjski novinar i pisac Alesandro Molinari Pradeli (Alessandro Molinari Pradelli), a objavila izdavačka kuća Newton Compton Editori.
Ova knjiga predstavlja pravu enciklopediju kulinarstva, koja na oko 1600 stranica okuplja ogromno kulinarsko nasleđe svih italijanskih regija, od predjela do tradicionalnih poslastica.
Enciklopedijski vodič kroz lokalne i regionalne gastronomske tradicije Italije.
Više od 5000 recepata koji obuhvataju jela od mesa, povrća, ribe i morskih plodova.
Kuvar je prepun recepata, postupaka pripreme i tradicionalnih varijacija jela.Izdavač: Ističe autentične sastojke, sezonsku ishranu i istorije lokalne kulinarske kulture.
Naslov: La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette ,
Autor: Alessandro Molinari Pradelli ,
Izdavač: Newton Compton Editori 2003 ,
italijanski jezik , tvrd povez, format 17,5 x 24 ,5 cm , ilustrovano u boji , 1601 strana , težina 2150 grama