Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Jezik: hrvatski
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Autor: Strani

Recepti iz fratarske kuhinje fra Franjo Mabić

Autor fra Franjo Mabić
Godina izdanja 2000
Izdavač Naša Ognjišta, Tomislavgrad: Tiskara Franjo Kluz, Omiš
Uvez tvrdi
Broj stranica 143

Opis
Recepti iz fratarske kuhinje


- vrlo dobro ocuvano ,ima samo mali crtez hemijskom na najavnoj stranici

Iz predgovora:

“Ipak, i danas se za jedno mjesto može upotrijebiti izraz ruča sam k’o pratar, a to je Šuica. U toj župi nalazi se fra Franjo Mabić, sâm već nepunih 12 godina. Kroz to vrijeme bio je prisiljen služiti se vatrom, a ne jesti konzerviranu hranu koja se nalazi u svim našim trgovinama. A budući da je imao ljubavi prema kuhinji, napisao je ovaj lijepi priručnik za kuhinju.

Tu se nalazi stotinjak vrsta raznovrsnih jela, kako za one koji imaju dublje džepove; tako ima i onih koja se danas smatraju zaostalima i koja mlađe žene rijetko spremaju. Stoga će ova knjiga biti od koristi posebno djevojkama i mladim majkama. Većinu ovih jela već sam kušao i teško je reći koje je ukusnije i ljepše. Ipak se špageti, bakalar i divljač na lovački način meni najviše sviđaju, a siguran sam da će posebno obogatiti i vaš obiteljski stol. Zbog toga nemojte da vam ova knjiga bude samo ukras u kući, nego učinite da vaš muž, djeca, prijatelji, a i fratar mogu reći: Ruča sam k’o pratar!”

Knjiga je prepuna odličnih,jednostavnih recepata.
Bogato je ilustrirana,tvrdi uvez,135str. U odličnom stanju, kao nova!
Idealna je za početnike u kuhanju,ali i za iskusnije kuhare.
Uz svaki recept ide priča ili neka zgoda,anegdota..
Tako da preporučam ovu knjigu ne samo kuharima i kuharicama već svima željnima dobrog štiva.
Pisana je na vrlo zanimljiv način. Također obiluje korisnim savjetima i malim tajnama kuhinje.

fratarska kuhinja



(veliki ormar ,beli ,3 ,red)