ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2005
Autor: Domaći
Tip: Riba i morski plodovi
Jezik: Srpski

Lovopromet bira za vas
100 recepata od riba i morskih plodova - Živojin Stanković
`Lovopromet` Niš 2005.
broširano izdanje, dobro očuvana
ilustrovana, latinica, 155 str.

Sadržaj - Morske ribe; Slatkovodne ribe; Riblje meso - `Meso današnjice i sutrašnjice`; Kulinarska obrada ribe; Hladna jela; Supe, čorbe, bujoni i bujabesi; Topla jela; Hladni i topli sosovi; Začini i aromatična bilja; Manje poznati gastronomski izrazi;