Tematika: Ostalo
Godina izdanja: 1900 - 1949.
ISBN: 312 / 341
Kulturno dobro: Predmet koji prodajem nije kulturno dobro ili ovlašćena institucija odbija pravo preče kupovine
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Spoljašnjost kao na fotografijama, unutrašnjost u dobrom i urednom stanju!

Paster - Paster Valeri Rado
Oblast: Biografije i Memoari


Luj Paster (franc. Louis Pasteur; Dol, 27. decembar 1822 — Marn la Koket, 28. septembar 1895) bio je mikrobiolog i hemičar. Eksperimentalno je potvrdio da su bakterije izazivači bolesti.[2] Pronašao je metodu za zaštitu namirnica poznatu kao pasterizacija. Postavio je osnove imunologije unapređenjem metoda vakcinacije i pronalaskom vakcine protiv besnila.[3] U oblasti stereohemije, otkrio je pojavu asimetrije kristala.

On je zapamćen po njegovim izuzetnim naprecima u utvrđivanju uzroka i prevenciji bolesti, i njegovim otkrićima koja su spasla mnoge živote. On je redukovao smrtnost od porodiljske groznice, i kreirao prve vakcine za besnilo i antraks. Njegova medicinska otkrića su pružila direktnu podršku za mikrobnu teoriju bolesti i njenu primenu u kliničkoj medicini. On je najpoznatiji široj javnosti po izumu tehnike tretiranja mleka i vina kojom se sprečava bakterijska kontaminacija, proces koji je u današnje vreme poznat kao pasterizacija. On se smatra jednim od tri glavna osnivača bakteriologije, zajedno sa Ferdinandom Konom i Robertom Kohom, i popularno je poznat kao „otac mikrobiologije”.[4][5][6]

Paster je odgovoran za odbacivanje doktrine spontane generacije. On je izveo eksperimente kojima je pokazano da bez kontaminacije, mikroorganizmi ne mogu da se razviju. Pod pokroviteljstvom Francuske akademije nauka, on je demonstrirao da se u sterilizovanim i zapečaćenim bocama nikad ništa razvija, dok u sterilizovanim ali otvorenim bocama mikroorganizmi mogu da rastu.[7] Mada Paster nije bio prvi koji je predložio mikrobnu teoriju, njegovi eksperimenti su potvrdili njenu korektnost i uverili većinu Evrope da je istinita. U današnje vreme, on se obično smatra jednim od začetnika mikrobne teorije.[8] Paster je napravio značajna otkrića u hemiji, naročito u pogledu molekularne osnove za asimetriju pojedinih kristala i racemizacije. Rano u njegovoj karijeri, njegovo istraživanje tartarne kiseline je rezultiralo u prvoj rezoluciji onoga što se sad naziva optičkim izomerima. Njegov rad je otvorio put da sadašnjeg razumevanja fundamentalnog principa strukture organskih jedinjenja.

On je bio direktor Pasterovog instituta, uspostavljenog 1887. godine, do svoje smrti, i njegovo telo je sahranjeno u grobnici ispod instituta. Mada je Paster izveo mnoge revolucionarne eksperimente, njegova reputacija je postala asocirana sa raznim kontroverzama. Istorijska preispitivanja njegove beležnice otkrila su da je praktikovao prevaru kako bi prevazišao svoje rivale...