Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Oblast: Alternativna medicina
Jezik: Srpski
Autor: Strani

PČELE I MEDICINA - Naum Petrović Jojriš

Izdavač: Nolit
Mesto: Beograd
Godina: 1979.
Broj strana: 224

Priča se da knjige imaju svoju sudbinu. Ako je tako, onda je knjigama N. P. Jojriša pala u deo dobra i zavidna sudbina. Evo šta je pisalo o jednoj njegovoj knjizi u časopisu Pčelarstvo (1970. godine, br. 5): „Knjige Nauma Petroviča Jojriša veoma su popularne među našim i inostranim pčelarima, a takođe i među ljudima koji se ne bave pčelarenjem. Eto zbog čega, iako izdavane u razna vremena i od raznih izdavača, neke i u više izdanja, one ne leže na policama knjižara, već brzo nalaze svoje čitaoce. Takav uspeh knjiga N. P. Jojriša povezan je sa velikim interesovanjem za pčelarenje uopšte, a posebno za lekovita svojstva pčelinjih proizvoda, tokom više desetina godina. Uspehu knjiga ovoga pisca doprinelo je svakako i to što su pisane jednostavno, razumljivo i što sadrže mnoge dragocene savete, uputstva i brojne primere lekovitog delovanja pčelinjih proizvoda, koji se zadržavaju u sećanju.”

Posle prvog izdanja knjige Pčele i medicina pojavilo se mnogo pozitivnih ocena čitalaca iz Sovjetskog Saveza i inostranstva, a takođe su objavljene u štampi i mnoge, isto tako pozitivne recenzije.

Autoru ove knjige pošlo je za rukom da prvi u svetu objedini dve zanimljive teme — pčelarstvo i medicinu — i da ih usmeri u jednom veoma važnom pravcu koji je nazvan medicinsko pčelarstvo.

Autor nije samo veliki entuzijasta koji iz hrpe viševekovnih iskustava iz oblasti pčelarstva i medicine odabira najdragocenije i najvažnije činjenice koje nisu izgubile značaj ni do našeg doba, već je i pažljiv posmatrač i odlučan eksperimentator. Opredelivši se pre otprilike pola veka za pčelarstvo i medicinu, on u svoje knjige ne unosi samo znanje i iskustvo već i veliku iskrenu Ijubav prema ljudima. Pri tome, autor je obdaren talentom da o složenim pitanjima piše jednostavno, razumljivo, katkada veoma zanimljivo.

Maksim Gorki jednom je rekao da se popularnost autora ogleda u tiražu njegovih tvorevina. Ako se uzme u obzir da su knjige N. P. Jojriša izdavane u tiražu većem od milion i po primeraka na jezicima naroda SSSR-a i u mnogim inostranim zemijama, gde su više puta štampane, onda, kako se obično kaže, komentari nisu potrebni.

Povodom francuskog izdanja jedne knjige Jojriša u listu „Imanite” (1960, 30. avgusta, str. 2) pisalo je: „Starci od preko sto godina, čija mišljenja citira Žilbert Hansak u svom delu Živećemo sto pedeset godina, ubeđeni su da je med uglavnom doprineo da sačuvaju svoju vitalnost. . . Ne toliko kategoričan, Jojriš, autor dela Lekovita svojstva meda i pčelinjeg otrova. . . stvorio je delo u kome je metodološki izložio rezultate ličnih posmatranja u tom smislu i dao zbir našeg znanja o pčelinjim proizvodima . . . Autor je, primenjujući učenje Mičurina i Pavlova, dobio 85 lekovitih vrsta meda obogaćenih vitaminima . . .”

V. Suhorukov, viši naučni saradnik Državne poljoprivredne eksperimentalne stanice u Komi, ASSR, u velikom članku „Oda medu” objavljenom u listu „Crvena zastava” (1967, br. 953) piše: „ … do sada se govorilo samo o prirodnom pčelinjem medu. No sada znamo da čovek pomoću pčela može da spravlja i med određenih svojstava . . . Preda mnom je knjiga N. P. Jojriša koji je poznat po svojim radovima iz oblasti medicinskog pčelarstva. Počnete li sa čitanjem, nećete se odvojiti od knjige dok je celu ne pročitate . . . Kakve li sve vitaminsko-lekovite vrste meda nisu stvorili naučnici…”

Počasni predsednik Akademije Socijalističke Republike Rumunije, profesor Konstantin I. Parhon, u predgovoru autorove knjige Pčele — krilati farmaceuti rekao je: „Autor je poznat po svojim radovima iz oblasti medicinskog pčelarstva. Oni su posvećeni iskorišćavanju pčela i pčelarskih proizvoda u lekovito-preventivne svrhe. Upoznavši se s ovom knjigom, čitalac oseća žarku želju autora da prenese milionima Ijudi svoju veliku Ijubav prema pčelama, da bi oni što racionalnije koristili ove trudoljubive insekte radi sopstvene koristi.”

Poznati sovjetski higijeničar i gerontolog, profesor G. Z. Pickelauri, u svojoj recenziji (,,U svetu knjiga”, 1965, br. 3) primećuje da je N. P. Jojriš „veliki entuzijasta u poslovima propagande medicinskog pčelarstva”.

Prema mnogim kritičkim prikazima knjige Pčele i medicina naročito interesovanje čitalaca privukao je odeljak „Makrobiotopija i Pčelograd”. Jedan od najstarijih i najpopularnijih francuskih časopisa (La Gazette Apicol, 1968, br. 378) u predgovoru članka Viktora Lebrena „Retour d’URSS”, piše: „Naš saradnik i drug Lebren, koji je deset godina bio lični sekretar Lava Tolstoja, a sada star 85 godina, napisao nam je sledeće: „Ocenjujući prijatan boravak u Moskvi. . . smatramo neophodnim da ispričamo o velikoj i divnoj ideji Jojriša, koja po značaju može biti ravna letu is Moskve na Mars..” Nadalje Viktor Lebren, opisujući podrobno projekat Makrobiotopije i Pčelograda koji je Jojriš razradio u svojoj knjizi Pčele i medicina u svom članku citira gotovo ceo sadržaj toga odeljka.

Knjiga Pčele i medicina, a naročito odeljak „Makrobiotopija i Pčelograd” dobila je i ranije druge dobre ocene. O tomepišu Filip Dimitrov, poznati bugarski novinar, Nijaz Abadžić, trostruki dobitnik nagrade za žurnalistiku u Jugoslaviji, Irži Savin, poznati trudbenik pčelarstva Čehoslovačke, Fridrih Aisfeld, dobitnik nagrade nemačkih profesionalnih saveza i istaknuti radnik pčelarstva NDR, Edmund Herold, profesor, redaktor i izdavač časopisa Prijatelj pčela i autor zanimljive monografije o značaju produkata pčelarstva za zdravlje ljudi (SRN), Nikolas Topalidis, direktor i izdavač časopisa Melisokomik Eladi (Grčka), Žorž Alfanderi, izdavač časopisa Gazette Apicole (Francuska), Žozef Brodmen, doktor medicine (SAD), Adelina Derevič, profesor (Rumunija) i mnogi drugi.

U ovom drugom izdanju knjige neka poglavlja su znatno proširena, a dodata su i nova poglavlja i odeljci. Autor je ovim izišao u susret mnogim željama čitalaca.

Za ljubitelje pčela, lekare i biologe naročito je interesantno poglavlje posvećeno metodu brzog dobijanja vitaminsko-lekovitih vrsta meda. Treba spomenuti da je još 16. septembra 1938. godine Zdravstveno-preventivni komitet obrazovnog medicinskog saveta Narkom zdrava SSSR pod predsedništvom profesora E. K. Sepa odlučio (na predlog N. P. Jojriša) ,,da se smatra poželjnim izučavanje lekovitog dejstva preparata meda ne santo na životinjama već i na Ijudima”.

Kandidata medicinskih nauka Jojriša podržali su akademici N. V. Cicin, akademik VASHNIL, M. V. Kulagin i drugi naučnici. Godine 1939. glavni komitet Svesavezne poljoprivredne izložbe uručio k autoru svedočanstvo koje glasi: „Jojriš Naum Petrovič, vojni lekar u gradu Hakarovsku, dobio je 53 lekovite visokohranljive vrste meda, pa se stoga proglašava za učesnika Svesavezne poljoprivredne izložbe i ubeležava u počasnu knjigu, br. 200171, Moskva, 1939.”

Tokom mnogih godina autor je izvodio opite sa pčelama na Dalekom istoku u Ukrajini, srednjoj Aziji, na Uralu, u Moskvi i drugim rejonima Sovjetskog Saveza. Autor je brzim metodom dobio 85 različitih lekovito-vitaminskih vrsta meda, od kojih je većina ispitana u laboratorijama, eksperimentalno, dok su neki uzorci bili proučeni i klinički.

Metodu brzog dobijanja meda po čovekovom receptu posvećeno je mnogo članaka u Sovjetskom Savezu i drugim zemljama, a osobito u socijalističkim. Ne samo pčelari-amateri već i drugi ijubitelji meda, na svojim malim pčelarnicima kraj kuća za odmor, dobijali su ekspresni med (mlečni, vitaminski i dr.) za svoju porodicu, drugove, rođake. Pojedini sovhozi, na primer Krasnodarski sovhoz Svesaveznog udruženja „Lekrasprom” proizvodi ovakav med u velikim količinama za maloprodaju.

Pored ekspresnog (biološkog) metoda, kada pčele pretvaraju veštački nektar u željeni sastav meda, autor je predložio još i drugu varijantu ekspresnog metoda. Po ovoj varijanti prirodni visokokvalitetni med ravnomerno se meša pomoću miksera sa željenim sastojcima (vitaminima, lekovima itd.) u potrebnim dozama. Ovaj metod je isproban i dao je zapažene rezultate.

Med dobijen ekspresnim (mehaničkim putem), tj. obogaćen vitaminima, autor je nazvao viševitaminiziranim. Neke nove vrste meda proizvedene ekspres-mehaničkim načinom, delimično za dijabetičare i druge bolesnike, dobile su pozitivne ocene od poznatih naučnika. Heroj socijalističkog rada, akademik AMN SSSR G. N. Speranskij, akademik AN SSSR A. I. Oparin, dopisni član AN SSSR V. N. Bukin, profesori V. V. Jefremov, E. S. Ždanovič i drugi, dali su veoma dobre ocene ovom metodu i vrstama meda dobijenim pomoću njega.

Drugo izdanje knjige autor je dopunio odeljcima „Pčele i bionika” i „Šuma, pčele i čovek”, što če čitaoci primiti s velikim zadovoljstvom. Ovo poslednje poglavlje će doprineti ne samo širokom korišćenju dragocenih darova šuma radi jačanja zdravlja već isto tako i čuvanju i umnožavanju njenih bogatstava, što je jedan od najvažnijih problema našeg vremena.

Knjiga je dopunjena i odeljcima „Med ili šećer”, „Zubi i med”. Odeljci „Alergija prema produktima pčelarstva” i „Polenoze” živo će zanimati ljude koji pate od alergije, a na zahtev čitalaca dopunjen je i odeljak „Makrobiotopija i Pčelograd”. Odeljak „Pčelarima-amaterima potreban je savez” ima praktičan značaj, jer će se objedinjavanjem pčelara-amatera podstaći sakupljanje meda.

Cela knjiga protkana je željom autora da se na trpezarijskom stolu svakog radnika nađe med, kao i da se viševitaminizirane vrste meda i polenov prah pojave u svim prodavnicama dijetalnih proizvoda.

U knjizi Pčele i medicina se podrobno i na visokom naučnom nivou govori o lekovito-zaštitnim svojstvima meda i drugih pčelarskih proizvoda. Posebnu pažnju autor pridaje dobro uređenom pčelinjaku, koji, po njegovom mišljenju, podseća na originainu prirodnu bolnicu i preventivno-medicinsku ustanovu. On smatra da pored zanimljivog rada sa pčelama u okrilju prirode, gde čovek punim grudima udiše lekoviti vazduh ispunjen mirisima cveća, meda, voska, propolisa, čitav okolni ambijent prija čoveku i uvećava imunobiološka svojstva organizma.

Napisana živim književnim jezikom, ilustrovana originalnim crtežima, knjiga je namenjena širokom krugu čitalaca.

Drugo izdanje knjige Pčele i medicina ugledalo je svet kada je autor navršio 70 godina. U svoje ime i u ime mnogobrojnih čitalaca pozdravljam slavljenika želeći mu zdravlje i nova stvaralačka dostignuća.

Akademik AMN SSSR, redovan član Medunarodne akademije istorije medicine, počasni član Rimske akademije istorije medicine.

V. N. Temovskij

Sadržaj
Predgovor prvom jugoslovenskom izdanju
Predgovor prvom izdanju
Predgovor drugom izdanju
Od autora
Uvod
Šume, pčele i čovek

I GLAVA – PČELINJA PORODICA

Iz istorije pčelarstva
O biologiji pčela
„Dresiranje” pčela
Košnica kao stan pčela
Hibridizacija biljaka

II GLAVA – MED I ZDRAVLJE

Kako pčele spravljaju med
Izvanredna svojstva meda
Med kao sredstvo protivu stvaranja plesni, za konzervisanje i dezinfekciju
Različite vrste meda
Bagremov med
Žutikin med
Med od boražine
Vreskov med
Heljdin med
Meduničin med
Kravajčev med
Kupinov med
Matičnjakov med
Vrbov med
Miloduhov med
Kestenov med
Sljezikov med
Vrbičin med
Med od deteline
Klenov med
Smrdeljov med
Lavandin med
Svileničin med
Lipov med
Čičkov med
Livadski (mešoviti) med
Lucerkin med
Malinov med
Med od metvice
Maslačkov med
Suncokretov med
Pomorandžin med
Med od uljane repice
Rezeđin med
Oskorušin med
Med od lisičine
Med od čička
Duvanski med
Med od bundeva
Med od tulipana
Med od facelije
Med od pamuka
Med od borovnice
Med od pepeljuge
Med od žalfije
Totrljanov (mrtve koprive) med
Med od esparzete
Med od jabuka
Kameni med
Medljikavi med
Otrovni ili „pijani” med
Pčele spravljaju med po receptu čoveka
Ekspresni metod za dobijanje meda
Nove vrste meda proizvedene ekspresnim metodom
Mlečni med
Panaksov med
Šargarepin med
Med od cvekle-šipka
Med sa medicinskim bojama
Dobijanje meda preko zime
Perspektivnost ekspresnog dobijanja meda
Viševitaminizirani med
Med kao lekovito sredstvo u narodnoj medicini
Lečenje rana
Lečenje želudačno-crevnih oboljenja
Lečenje bolesti jetre
Srce i med
Lečenje plućnih oboljenja
Lečenje nekih oboljenja nervnog sistema
Lečenje nekih psihičkih oboljenja
Lečenje nekih kožnih bolesti
Šećerna bolest i viševitaminizirani med
Med kod oboljenja bubrega
Značaj meda za decu
Med ili šećer
Zubi i med
Primena meda u zdravstvenoj kozmetici
Med u kombinaciji sa drugim proizvodima
Pasta od meda i kvasca
Proizvod potreban svima
Prvi prolećni plod
Izvrstan napitak
Napitak opevan od Homera
Viševitaminizirano medno vino
Jela, kolači i napici sa medom
Medenjaci
Moskovski medenjaci
Medovik
Medeni kolač
Medena torta
Halva sa medom
Čak-Čak
Orasnice
Jelo od borovnice sa medom
Medno jelo sa mahovnicom (jarebikon), jabukama i orasima
Medno jelo – žele sa jabukama
Jelo od dunja sa medom
Supa od geršle sa mlekom i medom
Supa od pirinča sa mlekom I medom
Rezanci sa mlekom i medom
Slačica sa medom
Mus od meda
Ovčetina dinstana sa medom
Rezanci sa medom
Burek sa medom
Kiselj od meda
Engleski medenjak
Francuski filovani kolač
Udika u medu
Orahove puslice sa medom
Kaljapuš
Medni napici (kvas)
Bal
Koktel sa pavlakom i medom
Vitaminski napitak od šipaka i meda
Medni napitak sa jagodama
Medni napitak od pomorandže
Medni napitak od višanja
Moldavski medni napitak „Tinerece”
Napitak od meda, šargarepe i limuna
Medni napitak od mahovnice
Gogolj-mogolj
Kirgizijski medni napitak „bal”

III GLAVA – PČELINJI OTROV – LEKOVIT OTROV

Sastav i fizikohemijska svojstva pčelinjeg otrova
Lečenje nekih oboljenja pčelinjim otrovom
Lečenje reumatizma
Lečenje zapaljenja živaca
Lečenje kožnih oboljenja
Lečenje nekih očnih oboljenja
Uticaj pčelinjeg otrova na sadržaj holesterina u krvi
Dejstvo pčelinjeg otrova na krvni pritisak
Primena pčelinjeg otrova pri lečenju dece
Osetljivost prema pčelinjem otrovu
Pčele — davaoci pčelinjeg otrova
Načini dobijanja pčelinjeg otrova
Lečenje pčelinjim ubodima
Intradermalno ubrizgavanje pčelinjeg otrova
Elektroforeza apitoksina
Apitoksinova mast
Inhalacioni način lečenja apitoksinom
Apitoksin u tabletama
Dijeta pri apitoksinoterapiji

IV GLAVA – LEKOVITA SVOJSTVA OSTALIH PČELINJIH PROIZVODA

Pčelinji vosak
Pčele-izrađivači voska
Pčele-matematičari
Pčele i bionika
Primena voska
Propolis
Sastav propolisa i njegova primena
Polenov prah
Pčele prenosioci polenovog praha
Sastav polenovog praha
Sakupljanje polenovog praha
Lekovita svojstva polenovog praha
Perga ili „Pčelinji hleb”
Nekoliko reči o pčelinjem leglu
Pčelinji matični mleč
Sastav matičnog mleča
Lekovita svojstva matičnog mleča
Dobijanje matičnog mleča
Alergija prema pčelinjim proizvodima
Polenoze

V GLAVA – PČELINJAK – IZVOR ZDRAVLJA I BODROSTI

Neka higijenska gledišta u rešenju problema dugovečnosti
Značaj čistog vazduha i sunčeve svetlosti
Emocije u čovečjem životu
Higijena ishrane i rada
Pčelinjak — prirodna bolnica
Problemi raka
Pčelarima – amaterima potreban je savez

VI GLAVA – O MAKROBIOTOPIJI I PČELOGRADU

Umesto pogovora
Ukratko o medicinskom pčelarstvu u nekim zemljama
Medicinsko pčelarstvo u Bugarskoj
Medicinsko pčelarstvo u Čehoslovačkoj
Medicinsko pčelarstvo u Jugoslaviji
Medicinsko pčelarstvo u Rumuniji
Medicinsko pčelarstvo u Kanadi

Pećat bivšeg vlasnka na nekoliko mesta

K.S.N. POL. D