Cena: |
Želi ovaj predmet: | 2 |
Stanje: | Polovan bez oštećenja |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta CC paket (Pošta) Post Express Lično preuzimanje |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja)
PostNet (pre slanja) Lično |
Grad: |
Beograd-Vračar, Beograd-Vračar |
Vrsta: Ostalo
ISBN: -
Godina izdanja: 1981
Autor: Domaći
Tip: Dvojezični
Jezik: Srpski
Naslov: Englesko-hrvatski ili srpski prehrambeni rečnik
= Dictionary of Nutrition and Food Industry
Autor: dr Ignac Kulier
Izdavač: Zagreb : Grafički zavod Hrvatske
Pismo: latinica
Br. strana: 426
Format: 24 cm
Povez: tvrdi
Knjiga je u celosti (listovi, korice povez) lepo očuvana: listovi su potpuno su čisti i ravni, bez podvlačenja, dopisivanja, obeležavanja sem na samo nekoliko strana što je potpuno zanemarljivo, bez `magarećih ušiju` i sl., i odlično su povezani međusobno i sa koricama; korice su minimalno pohabane na uglovima i po ivici u vrhu i u dnu rikne; u vrhu naslovnog lista i pretposlednjeg (praznog) lista uredno prelepljen potpis bivšeg vlasnika.
jezik: engleski, hrvatski, srpski
Oko 30.000 stručnih jedinica; rečnik obuhvata one naučne discipline koje su u neposrednoj vezi s proizvodnjom hrane (tehnologija, hemija, mikrobiologija) kao i brojne tehničke pojmove vezane za iskorišćavanje, preradu i pripremu hrane (mašine, oprema i uređaji, laboratorijska tehnika itd). Glavni princip je bio da se definišu i objasne osnovni prehrambeni pojmovi tj. sve ono što služi za hranu i piće (voće i povrće, žito i žitni proizvodi, mleko i mlečni proizvodi, konditorski proizvodi, meso i mesni proizvodi. alkoholna i bezalkoholna pića, hrana iz vode - ribe, rakovi, mekušci školjke, alge itd.), aditivi koji se koriste u proizvodnji hrane kao i druge jestive materije. Pored toga rečnikom je obuhvaćena gotova dečja hrana, čajevi, aromatično bilje, lekoviti čajevi i neki gotovi industrijski proizvodi poznati na domaćem tržištu...
Pogledajte sve rečnike koje trenutno imam u ponudi: https://www.kupindo.com/pretraga.php?Grupa=59&Pretraga=&CeleReci=0&UNaslovu=0&Prodavac=bebaimoca&Okrug=-1&Opstina=-1&CenaOd=&CenaDo=&submit=tra%C5%BEi
Prehrambena industrija | Rečnici, englesko-srpski