Godina izdanja: 2012.
ISBN: 978-86-915909-0-1
Autor: Domaći
Oblast: Ekologija
Jezik: Srpski

Zbornik radova i sažetaka radova
Titel, 31.8 - 1.9.2012.

Ideja vodilja kongresa jeste da putem ishrane budućnosti „Menjajući sebe-menjamo svet“, svet u kojem želimo da živimo, zarad nas i generacija koje će doći nakon nas.Zbog bespoštedne i bezgranične trke za profitom i materijalnim vrednostima, čovek je ugrozio prirodu, zatrovao sve oko sebe, a sebe doveo na ivicu biološkog postojanja.
Danas je Čovek, kao i sav živi svet na planeti Zemlji, životno ugrožen, ali na žalost, još uvek mnogi nisu svesni te opasnosti. Sa aspekta trenutnog stanja, ne izgleda tako. Međutim, ako se analiziraju zbivanja u prošlosti, kao i sadašnje stanje, lako se da zaključiti, da danas vlada epidemija neizlečivih bolesti koje nisu postajale pre 100 godina. To je rezultat drastičnog zagađenja životne okoline, a samim tim i čoveka, jer sve je u životu povezano. Naučna činjenica jeste, da je u poslednjih dvadesetak godina, sposobnost prirodnog obnavljanja ljudske populacije opala je za 50 % sa tenedencijom pogoršanja, što i te kako zabrinjava sveopštu javnost. Postoji bojazan, da će nakon 2025 godine ukoliko ne promenimo način ishrane i življenja, neplodnost biti oko 90%
Ima pretpostavki, da će 2150 godine, zbog humane depopulacije na planeti Zemlji živeti oko 500 000 000 (pet stotina miliona), kao što je bilo 1640 godine, dok će na sadašnjem prostoru Republike Srbije živeti oko 500 000 stanovnika. Da se neželjeno ne bi desilo, učesnici kongresa tvrde da ishrana budućnosti može dati svoj neprocenjivi doprinos.

Nekorišćena, ima posvetu, težina 620 grama.
*