Godina izdanja: 1989
ISBN: 86-7135-035-5
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Voćarstvo

Izdavač: Zadrugar, Sarajevo
Biblioteka Savremena poljoprivreda
Povez: mek
Broj strana: 152
Ilustrovano.
Sadržaj priložen na slikama.
Potpisana, poneka fleka na marginama strana, veoma dobro očuvana.

Kupina je veoma interesantna i privredno značajna voćna vrsta za gajenje u mnogim krajevima naše zemlje. Njeni plodovi imaju veliku hranljivu, tehnološku i dijetetsku vrijednost, a pogodni su i raznovrsnu domaću i industrijsku preradu, duboko smrzavanje i za potrošnju u svježem stanju. Biološko-proizvodne osobine kojima se kupina odlikuje čine je takođe veoma rentabilnom i korisnom kulturom. Pored toga, u našoj zemlji postoje povoljni prirodni uslovi za uspješno gajenje kupine na širokom prostoru ravničarskih do predplaninskih predjela.

S A D R Ž A J:

PRIVREDNI ZNAČAJ KUPINE
– Značaj kupine kao voćne kulture
– Hemijski sastav, hranljiva i ljekovita vrijednost ploda
– Upotrebna vrijednost ploda kupine

SISTEMATSKO MJESTO, PORIJEKLO I ISTORIJA GAJENJA PLEMENITE KUPINE
– Sistematsko mjesto kupine
– Porijeklo plemenite kupine
– Istorija gajenja plemenite kupine

BIOLOŠKE KARAKTERISTIKE KUPINE
- Morfologija kupine
- Fiziologija
– Životni ciklus
– Godišnji ciklus

PRIRODNI USLOVI ZA GAJENJE KUPINE
- Klima
- Zemljište
- Položaj

VAŽNIJE SORTE KUPINA
– Puzajuće sorte kupina s bodljama
– Uspravnorastuće sorte kupina s bodljama
– Sorte kupina bez bodlji
– Hibridne sorte kupina

RAZMNOŽAVANJE KUPINE I PROIZVODNJA SADNICA
– Razmnožavanje sjemenom
– Razmnožavanje korijenovim reznicama
– Razmnožavanje korijenovim izdancima
– Razmnožavanje ožiljavanjem vrhova izdanaka
– Razmnožavanje zrelim i zelenim reznicama izdanaka
– Razmnožavanje kulturom tkiva
– Vađenje, trapljenje, pakovanje i transport sadnica

PODIZANJE ZASADA KUPINE
– Tipovi zasada
– Pripreme za podizanje zasada
– Pripreme zemljišta
– Raspored i razmak sadnje
– Razmjeravanje i kopanje jama
– Izbor i priprema sadnica za sadnju
– Vrijeme i tehnika sadnje
– Postavljanje naslona
– Sistemi gajenja

ODRŽAVANJE ZASADA KUPINE
– Obrada i održavanje zemljišta
– Uništavanje korova primjenom herbicida
- Đubrenje
- Navodnjavanje
- Orezivanje

BOLESTI I ŠTETOČINE KUPINE I MJERE ZAŠTITE
– Najčešće bolesti
– Najvažnije štetočine

BERBA, KLASIRANJE, PAKOVANJE, TRANSPORT I ČUVANJE PLODOVA KUPINE
– Berba
– Klasiranje
– Transport plodova
– Čuvanje svježih i zamrznutih plodova

KORIŠĆENJE PLODOVA KUPINE U DOMAĆINSTVU

(K-71)