ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1987
Autor: Domaći
Jezik: Srpski

Stanje knjige : 4-, bez ispisivanja i cepanja.
Povez : tvrdi
Str : 951

Sadržaj
Uvod

Prvo poglavlje

Opšti uslovi za proizvodnju hrane
Vladimir Stipetić: Jugoslovenska proizvodnja hrane na svjetskom tržištu
Franc Zagožen: Elementi strategije tehnološkog razvoja poljoprivrede
Petar Marković: Rajonizacija i prioritet razvoja poljoprivredne proizvodnje
Jeremija Simić, Viden Ranđelović: Demografske promene u jugoslovenskoj poljoprivredi i na selu
Vojin Mrvić: Agroindustrijski kompleks u opštenarodnom odbrambenom ratu
Risto Lozanovski: Ekološki potencijali za povećanje proizvodnje u submediteranskom području
Taib Šarić: Ekološke posljedice primjene hemikalija u biljnoj proizvodnji
Jan Marko: Naučnoistraživački rad i njegov uticaj na proizvodnju hrane
Budimir Milojić: Obrazovanje i povećanje proizvodnje

Drugo poglavlje

Uređenje zemljišta
Vladimir Mihalić: TIo kao prirodni resurs u biljnoj proizvodnji
Anđelko Butorac, Zoltan Racz: Povećanje plodnosti tla
Nikola Miljković, Husnija Resulović: Oštećenje, zaštita i rekultivacija zemljišta
Milan Stojšić: Regulisanje vodno-vazdušnog režima zemljišta odvodnjavanjem – preduslov za potpunije korišćenje oranica Jugoslavije
Novica Vučić: Navodnjavanje kao faktor promena i intenziviranje poljoprivredne proizvodnje
u Jugoslaviji
Sava Mihić: Hidrosistem Dunav-Tisa-Dunav u jugoslovenskoj privredi
Nikola Miljković: Melioracije anormalnih zemljišta – rezerve u proizvodnji hrane
Frane Tomić: Hidromelioracije u SR Hrvatskoj
Aleksandar Radevski: Hidromelioracije u SR Makedoniji
Predrag Stefanović, Zoran Gavrilović: Zaštita zemljišta od erozije u funkciji proizvodnje hrane
brdsko-planinskih područja
Marko Gostović, Branko Gardašević: Urbanizacija, prostorni planovi i uređenje zemljišta

Treće poglavlje

Doprinosi genetike i oplemenjivanja proizvodnje hrane
Slavko Borojević: Kombinacijsko oplemenjivanje giavni put u stvaranju novih sorti bilja
Franc Zagožen, Franc Ločniškar: Stvaranje rasa domaćih životinja
Zdravko Martinić-Jerčić: Heterozis i povećanje priroda biljaka
Petar Mišić, Borivoje Pejkić: Savremeni pravci u oplemenjivanju voćaka
Petar Cindrić: Savremeni pravci oplemenjivanja vinove loze
Stevan Petrović: Hromozomski inžinjering i povećanje produktivnosti
Katarina Borojević: Genetsko inžinjerstvo u oplemenjivanju bilja
Sibila Jelaska: Kultura tkiva i stanica – nove mogućnosti razmnožavanja biljaka
Spasoje Veselinović, Vasilije Miljković, Danislav Kuzmanov, Snežana Veselinović: Transplantacija embriona
Milutin Penčić: Genetički izvori za selekciju gajenih biljaka

Četvrto poglavlje

Ratarska proizvodnja
Josip Gotlin, Aleksandar Pucarić, Ljubinka Starčević, Živorad Videnović: Razvoj tehnologije proizvodnje kukuruza i mogućnosti iskorištenja genetskog potencijala rodnosti sadašnjih hibrida
Stevan Jevtić: Dosadašnja dostignuća u tehnologiji za proizvodnju pšenice i mogućnosti daljeg povećanja prinosa
Julije Martinčić, Josip Kovačević, Alojz Lalić: Suvremeni principi u tehnologiji i izboru sortimenta za proizvodnju kvalitetnog pivarskog i stočnog ječma
Petar Spasić, Ivan Matić, Petar Jokić: Sadašnja proizvodnja i sagledavanje mogućnosti povećanja prinosa i digestije šećerne repe
Bogdan Belić, Nedeljko Nenadić, Boris Varga: Razvoj tehnologije proizvodnje soje, izbor sortimenta, rejonizacije i mogućnosti daljnjeg povećanja prinosa
Tihomir Vrebalov, Dragan Škorić: Tehnologija proizvodnje i rejonizacija hibrida suncokreta u cilju povećanja prinosa
Zvonko Mustapić, Vladimir Danon, Ivanka Čizmić: Tehnologija i izbor sortimenta za dalje povećanje prinosa i kvalitet uljne repice
Jan Čižek: Razvoj proizvodnje krmnog bilja – stanje i perspektive
Miloš Kus: Prehrambena vrednost krompira i neke osobenosti njegove proizvodnje i potrošnje u Jugoslaviji
Aleksandar Pucarić, Pavao Benešić, Milovan Čobanović, Sulejman Čerimagić i Miodrag Vidojković: Stanje i mogućnosti proizvodnje sjemena ratarskih kultura za domaće i strano tržište
Časlav Davidović: Takmičenje zemljoradnika za visoke prinose u ratarstvu i doprinos stručne službe

Peto poglavlje

Proizvodnja povrća
Miroslav Popović: Proizvodnja i potrošnja povrća u Jugoslaviji – stanje i perspektive
Miroslav Popović, Živomir Miladinović: Oplemenjivanje i sjemenarstvo povrća
Ružica Lešić, Josip Borošić: Zimska proizvodnja povrća u jadranskom primorju
Branka Lazić: Tehnološki aspekti proizvodnje povrća u zaštićenom prostoru
Kiril Popovski: Energetski aspekti proizvodnje povrća u zaštićenom prostoru
Marija Ćirkova-Georgijevska: Proizvodnja ranog povrća pod plastičnim zaklonima u jugoistočnoj Makedoniji
Živojin Aleksić: Mogućnosti proizvodnje zdravog, od pesticida nezagađenog povrća

Šesto poglavlje

Voćarsko-vinogradarska proizvodnja
Lazar Avramov, Dime Pemovski, Nikola Miročević: Proizvodnja i potrošnja grožđa u Jugoslaviji – stanje i perspektiva
Miroslav Milosavljević, Ranko Liculj, Jože Colnarič: Savremena dostignuća u proizvodnji grožđa
Dobroslav Rahović, Ivo Miljković: Razvoj proizvodnje i potrošnje voća u Jugoslaviji
Aleksandar Tomin: Organizovana proizvodnja voća i grožđa kao komponenta tržišne potrošnje i ishrane u Jugoslaviji
Stojan Boškov, Nikola Parakeov: Savremena proizvodnja stonog grožđa Agroindustrijskog kombinata „Tikveš“ Kavadarci
Branko Škarica: Razvoj proizvodnje maslina i maslinovog ulja u Jugoslaviji
Ksenija Miranović: Južno (suptropsko) voće

Sedmo poglavlje

Zaštita bilja
Milan Maceljski: Integralna zaštita bilja
Nemanja Ostojić: Sadašnje stanje i perspektive potrošnje i primene sredstava za zaštitu bilja u Jugoslaviji
Zvonko Ostojić: Stanje i tendencije primjene herbicida u poljoprivredi
Adam Marić: Značaj biljnih bolesti u ratarskoj proizvodnji i mogućnosti njihovog suzbijanja
Dušan Čamprag, Radosav Sekulić: Važnije štetočine kukuruza, šećerne repe i suncokreta
i njihovo suzbijanje
Stojan Vrabl: Važnije štetočine i bolesti jabuke i kruške i njihovo suzbijanje
Bogdan Cvjetković: Sadašnje stanje bolesti vinove loze i njihovo suzbijanje
Rudolf Kastori: Zagađenje zemljišta radionuklidima i poljoprivredna proizvodnja

Osmo poglavlje

Stočarska proizvodnja
Franc Ločniškar, Miroslava Milojić: Naučna dostignuća i trendovi razvoja u stočarstvu
Hrvoje Zlatić, Zdravko Crnojević, Slobodan Živković: Stočna hrana i ishrana stoke Mladen Knežević, Jože Osterc, Jože Korošec, Josip Brčić: Mogući razvoj proizvodnje mesa i mlijeka na travnjacima
Jože Ferčaj, Stevan Bočvanski: Osavremenjivanje mleka i goveđeg mesa
Aleksandar Srećković: Svinjetina
Novica Mitić: Razvoj ovčarstva – proizvodnja mesa, mleka i vune
Refik Telalbašić, Josip Ljubešić: Stanje i razvoj konjogojstva
Boško Mašić, Zlatica Pavlovski: Živinarstvo, proizvodnja i prerada mesa i jaja
Srbislav Stamatović: Zdravstvene zaštita domaćih životinja u funkciji povećanja produkcije stočarstva

Deveto poglavlje

Ribarstvo i prerada
Boris Ržančanin: Razvoji perspektive ribarstva u Jugoslaviji
Ljubica Debeljak, Dobrila Habeković, Emin Teskeredžić, Tomislav Treer, Krešimir Pažur: Ribarstvo kopnenih voda
Perica Cetinić, Ivan Katavić, Slobodan Rogner, Ivan Strgačić: Ribolov na Jadranu
Branimir Čavlek, Đuro Roseg, Josip Basioli: Prerada u ribarstvu
Želimir Filić, Mirjana Hrs-Benko, Ingrid Ivančić: Uzgoj riba i školjaka u pilot-farmi

Deseto poglavlje

Poljoprivredna oprema i mehanizacija
Joco Mićić: Problemi i savremene tendencije u mehanizaciji ratarske proizvodnje Dragoslav Živković: Dostignuti nivo i dalji razvoj jugoslovenske industrije traktora, poljoprivrednih mašina i opreme za poljoprivredu
Josip Brčić: Razvoj mehanizacije u stočarskoj proizvodnji
Branka Lazić, Josip Brćić, Anđelko Bajkin: Mehanizacija u povrćarstvu
Mislav Dujmović: Mehanizacija u voćarskoj i vinogradarskoj proizvodnji

Jedanaesto poglavlje

Prehrambena industrija
Vlastimir Crnčević: Obeležja savremene prehrambene industrije i njen razvoj u Jugoslaviji
Tomislav Lovrić, Egon Bauman: Razvoj procesa i procesne opreme prehrambene industrije
Danko Matasović, Vladimir Marić: Tehnološki prodori, biotehnologija i razvoj prehrambene industrije
Dubravko Vucelić, Željko Đurđina: Razvoj proizvodnje lako pripremljive dehidratirane kompleksne hrane u Jugoslaviji
Sava Petrov, Dobrila Belestin, Jovan Turkulov: Stanje, tendencija i perspektivni razvoj ekstraktivne prehrambene industrije Jugoslavije
Vitomir Bekrić: Mogućnost prerade i namenskog korišćenja kukuruza za industrijsku preradu,za ljudsku i stočnu hranu
Delimir Šulc: Konzervisanje i prerada voča i povrća
Gordana Niketić-Aleksić: Prerada voća i budući razvoj
Radoslav Paunović, Slavica Šikovec, Dubravka Premužić, Ljubomir Jazić: Prerada grožđa – stanje i budući razvoj
Gordana Niketić-Aleksić: Prerada povrća – stanje i perspektivni razvoj
Radoljub Tadić: Industrija mesa u ekonomskom razvoju Jugoslavije
Silvija Miletić: Prerada mlijeka i mliječnih proizvoda
France Cegnar: Ambalaža i pakiranje hrane
Zlatko Kniewald, Jasna Kniewald: Znanstvena istraživanja u području razvoja, prehrambenih tehnologija i biotehnologije
Ratko Buzina, Milorad Mirilov: Hrana i zdravlje
Dušan Stanković: Hranjiva dijetoprofilaktička i dijetoterapeutska vrednost voća i grožđa
Milan Mirić, Ostoja Stojanović: Kvalitet namirnica

Dvanaesto poglavlje

Ekonomika poljoprivrede
Vladimir Stipetić: Poljoprivreda i privredni razvoj Jugoslavije
Petar Grahovac: Komparativne prednosti jugoslavenske privrede na svjetskom tržištu i struktura izvoza
Dušan Tomić: Agrarna politika Jugoslavije – karakteristike i razvoj
Stojan Jevtić: Investicije kao razvojni faktor jugoslovenske poljoprivrede
Stevan Reljin: Tržište i marketing kao činilac razvoja poljoprivrede
Vjekoslav Selak: Ugradivanje pariteta cena poljoprivrednih proizvoda u agrarnu politiku zemlje
Danilo Pejin: Agroindustrijski kombinati kao oblik krupne proizvodnje i njihovi rezultati
Vilko Štern, Slavko Gliha: Usmerena individualna gospodarstva i društveno-ekonomski rezultati
Žak Finci: Adaptiran sistem alpskog gazdovanja
Svetozar Livada: Sociologijski aspekti revitalizacije sela i poljoprivrede
Srećko Pećar: Transfer tehnologije Poljoprivrednog kombinata Beograd u poljoprivredu drugih zemalja
Zvonko Erak, Josip Erak, Zlatko Pauković, Josip Pavić: Integracione veze primarne poljoprivredne proizvodnje, industrijske prerade i prometa IPK Osijek
Seid Branković, Enver Čehaić, Sead Šljivo, Ismet Šečić: Savremene metode prometa hrane

nikk2056


nikk2060