ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2010
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski

Format: 12x22
Povez: broširan
Br. strana: 187
Knjige je u punom koloru, štampana na kundstruku.
PORODIČNO ŠTIVO I VODIČ ZA GOSTE
`Oduvek me je fascinirala lepota subotičkih restorana i ova knjiga deo je mene, kako iz prošlih vremena tako i danas`, rekao je sinoć Miroslav Božin na predstavljanju svoje knjige `Gastronomski vodič Subotice` u velikoj većnici Gradske kuće.
Urednik `Gastronomskog vodiča Subotice`, donedavni direktor JP-a `Palić -- Ludoš` Dragutin Miljković istakao je kako je reč o jedinstenoj knjizi, koja `na opipljiv način` gostima Subotice na jednom mestu nudi gde, šta i kako najbolje jesti i piti.
`Ova knjiga je ujedno i kućno štivo za celu porodicu, ali će posebno korisna biti za goste Subotice da dobiju najbolje`, rekao je Dragutin Miljković.
Dugogodišnji Božinov kolega i prijatelj, novinar Radio Subotice Janoš Nemet rekao je da ne poznaje autora preko 30 godina bio bi iznenađen ovom čudesnom knjigom.
`Autor u knjizi Suboticu i njenu okolinu opisuje kroz ponudu 40 restorana i 65 recepata, karakterističnih za ovo područje`, rekao je Janoš Nemet.
«Kada malo dublje porinete u ovakve publikacije, otkrijete da one nisu ništa drugo nego naš zajednički suživot na ovim prostorima na koje je puno toga doneto, puno toga ostalo i opstalo, ali i puno toga propalo i odavde i otišlo», rekao je Erne Varnju.
Recenzent knjige Tomislav Vojnić istakao je kako je akcent stavio «na gulaše i parikaše» koji dominiraju «Vodičem», pre svega zbog toga što se razlikuju od kuće do kuće, pa čak i kada se spravljaju u istoj, nikada ne ispadnu jednako.