Dekristalizator meda je predviđen za posude prečnika otvora 200mm, odnosno topljenje do 70kg meda.

Dekristalizator meda ima instalisanu snagu grejača od 250W.

Dekristalizator meda poseduje regulaciju temperature, koja se ostvaruje putem termostata. Prilikom rada sa dekristalizatorom med ne treba zagrevati na temperature veće od 40^oC, budući da mu se svojstva mogu promeniti do nivoa kada postaje štetani za ljude i za pčele. Duže zagrevanje meda na 60^oC razgrađuje njegove fermente, a iznad 80^oC počinje njegova karamelizacija.