Tip: Povrća

2.500 SHU

Najveća čili paprika na svetu! Mahune mogu narasti do 35 cm u dužinu. U proseku su dugačke oko 20 cm i široke 5 cm. Ova lagana i snažna biljka ostaje relativno mala u poređenju sa velikim mahunama, između 60 cm i 90 cm. Oštrina mahuna varira od biljke do biljke. Mahune se boje tokom zrenja od zelene do tamno crvene nakon oko 80 dana nakon presađivanja. Ova paprika je idealna za punjenje. Koža se obično uklanja kratkim spaljivanjem kožice paprike. NuMek Big Jim je omiljen za pravljenje `chiles rellenos`-a (punjene i pržene paprike).

Laka i snažna biljka ostaje relativno mala u poređenju sa velikim mahunama. Biljke narastu od 60 do 90 cm (2 do 3 stope) sa širinom od oko 45 cm (18 inča). Biljke su teške kulture sa 30 plodova po biljci što nije neobično.
Mahune mogu da narastu do 35 cm (14 in) u dužinu, ali u proseku su oko 17,5 cm (7 in) dugačke i 5 cm (2 in) široke. Plodovi počinju da budu zeleni i sazrevaju do bogate crvene nakon oko 80 dana nakon presađivanja.

Sa odličnim ukusom i blagim nivoom toplote između 500 i 2.500 SHU, Big Jim paprike koriste kuvari decenijama, uglavnom se konzumiraju u zelenoj fazi jer su ljute kada dostignu crveno potpuno zrelo stanje. Njegova veoma velika veličina znači da ga možete puniti kao običnu papriku. Odlične su za pečenje ili dimljenje i čuvanje u ulju i vrhunska sorta za pravljenje čili relenosa (punjene i pržene paprike).

Skladištenje semena:
Čuvajte seme van domašaja dece, zatvoreno u ambalaži na hladnom, suvom, tamnom mestu ili u frižideru. Nikada ih ne čuvajte u zamrzivaču jer će ih nagli pad temperature verovatno ubiti. Ne ostavljajte seme na direktnoj sunčevoj svetlosti jer toplota koja se stvara može da ih ubije.

Setva: Sejati od sredine februara do sredine juna
Temperatura, vlaga i cirkulacija vazduha igraju ulogu u uzgoju biljaka iz semena. Premalo toplote, previše vlage i nedostatak cirkulacije vazduha će uzrokovati loše rezultate.