Tip: Voća

Dinja Ivori Gaya - Dino jaje dinja (30 semenki)

Dinja Ivori Gaya je sorta male veličine okruglog do duguljastog oblika. Kora je tanka, glatka, žilava i tvrda sa nijansom slonovače, prekrivena svetlo do tamnozelenim šarenim prugama i mrljama. Ispod površine, meso je belo, gusto i debelo, obuhvata malu centralnu šupljinu ispunjenu belim vlaknima i mnogim ovalnim, žutim semenkama. Meso ima čvrstu, hrskavu konzistenciju bliže koži i razvija mekši, sočniji ukus u blizini semenki. Ivori Gaia dinje će blago popustiti oko kraja cveta kada sazre i emituju suptilnu, slatku i blago mošusnu aromu. Meso ima veoma blag i osvežavajući ukus sa nijansama cveta, kruške, krastavca i meda.

Sezone/Dostupnost
Ivori Gaia dinje se uglavnom beru u kasno proleće do leta. Dinje se uzgaja i na severnoj i na južnoj hemisferi, obezbeđujući tokom cele godine ili produženu dostupnost na nekim komercijalnim tržištima.

Current Facts
Slonovače Gaia dinje, botanički klasifikovane kao Cucumis melo var. inodorus, su specijalna hibridna sorta koja pripada porodici Cucurbitaceae. Neobično obojena mošusna dinja je butik dinja koja se komercijalno uzgaja u ograničenim količinama. Sorta je veoma omiljena zbog svog šarenog izgleda, polučvrstog, hrskavog mesa i lagane arome, prvenstveno se konzumira sveža u slatkim i slanim preparatima. Dinje Ivori Gaia poznate su i kao Snovball dinje, Snov Leopard dinje, Gaia dinje, Ghost dinje, dinje dinosaurusa, a često se nazivaju i dinja „ledene kutije“, male sorte koja se lako uklapa u fioku frižidera. Relativno nova sorta se uzgaja u regionima širom sveta i ima dug rok trajanja, što omogućava da se dinje izvoze na maloprodajna tržišta van tipične sezone dinja.

Nutritivna vrednost
Ivori Gaia dinje su izvor kalijuma za balansiranje nivoa tečnosti u telu i vitamina C za jačanje imunološkog sistema, povećanje proizvodnje kolagena i smanjenje upale. Dinje takođe sadrže magnezijum za održavanje optimalnog funkcionisanja nerava, folat za proizvodnju crven