Tip: Povrća

Mibuna - japanska salata (500 semenki)

Mibuna je nežna i neobična biljka koja se vekovima gaji u Japanu i nazvana je po gradu Mibu.
Ima nekoliko karakteristika po kojima se razlikuje od ostalih japanskih zelenila, a svaka biljka sadrži mnoštvo vitkih listova u obliku koplja koji izlaze iz zemlje u nakupinama. Tamnozeleni listovi imaju zaobljene vrhove i iridescentne bledo zelene stabljike. Imaju slab, slatkast ukus senfa koji se pojačava kako biljka sazreva.

U njemu se najbolje uživa u salatama od bebi lišća gde njegov ukus koji izaziva zavisnost ili u pomfritu za blaži ukus. Savršen za berbu makaza „useci i dođi“, ovaj snažni uzgajivač toleriše toplotu, ali uspeva kao kulturološka kultura. U Japanu se mibuna takođe kiseli ili koristi u supi.

Mibuna je usko povezana sa Mizunom, ne kao snažna - ali sa jačim ukusom. Listovi su mu obično duži i uži sa zaobljenim vrhovima. Mibuna je jedno od najsvestranijih zimskih povrća „Cut and Come Again“. Uzgajati je vrlo lako i može se smanjiti 4-5 puta - novi rast je otporniji na mrazeve i sneg.

Pozicija:
I mizuna i mibuna mogu da rastu na širokom spektru vrsta tla, ali više vole da se gaje na bogatim, ilovastim zemljištima sa velikim zadržavanjem vode. Oni više vole otvoreni položaj, ali će tolerisati hlad tokom leta. Može se gajiti tokom cele godine u nanosima ili na zakrpama između drugog povrća ili se koristi kao ivica za ivice ili gredice.

Setva:
Godina setve - Na otvorenom od aprila do oktobra ili pod zaštitom od septembra do marta.
Seme se može posejati direktno u ležište povrća ili u plehove, saksije ili module. Gaje se kao sadnice, poluzrele ili zrele biljke. Seme klija za oko tri dana.
Napravite uzastopne setve u intervalima od 21 dan. Kada su biljke zrelije, možete dobiti nežno lišće berbom iz najnovijeg rasta. Kako biljke sazrevaju, listovi postaju žilavi, pa povucite stare i ponovo ih sadite.

Direktna setva:
Posejte seme duboko 3 mm.