Tip: Lekovita biljka i začin

Čubar - Satureja Hortensis (4000 semenki)

Jednogodišnja je, ali je inače slična u upotrebi višegodišnjoj zimskoj slanici. Zimski slanik je teže arome i oštrijeg borovog ukusa, dok je letnji slađi i delikatniji.

Ova brzorastuća jednogodišnja biljka pruža obilje lišća, brzo raste do visine od oko 25 cm (10 inča). Sa vitkim bronzano zelenim listovima i ružičasto-belim cevastim cvetovima koji cvetaju od jula do septembra.
Ova biljka ima listove koji su tako nežni da se mogu dodati u sveže salate ili koristiti kao ukras. Koristi se u kombinacijama biljaka, kao što je Herbes de Provence i daje najbolje u čorbi i jelima od povrća, a sija kao začin za pečenje mesa, živine i ribe. Flaširan u sirćetu očuvaće svež, letnji ukus.

pozicija:
Čubar je izdržljiva biljka i može se uzgajati u širokom spektru klimatskih uslova i uslova. Zahteva svetlo, bogato zemljište i puno sunca najmanje 6 sati dnevno, uslovi koji ga takođe čine idealnim za uzgoj u zatvorenom prostoru. Posadite u biljnoj bašti ili u krevetu sa letnjim jednogodišnjim biljkama, gde se može zameniti u jesen.
Čubar se takođe dobro snalazi u kontejnerima, ne zaboravite da stavite dobar sloj kamenja na dno radi drenaže i držite biljku na suvoj strani. Hrana svakog meseca tečnom biljnom hranom opšte namene biće dovoljna. Može se uzgajati u zatvorenom prostoru sve dok je postavljena na osunčanu prozorsku dasku - bez problema će izdržati direktnu sunčevu svetlost.

Setva:
Sejati u zatvorenom prostoru od kasne zime ili napolju nakon svake opasnosti od mraza
Seme može sporo klijati, ali obično je potrebno 14 do 21 dan na 18 do 20°C (65 do 70°F).

Setva u zatvorenom prostoru:
Sejati od kasne zime do proleća. Posadite u saksije ili tacne koje sadrže dobar kompost za seme na dubini od 2 mm (¼ in). Presađivanje sadnica kada su dovoljno velike za rukovanje. Očvrstite i posadite, razmaknite ih oko 35 cm (16 inča). Dobro zalijevajte biljke za optimalan rast.