Tip: Povrća

Domaći Šljivar Paradajz je sorta paradajza poznata po svom izduženom obliku koji podseća na šljivu, odakle i potiče naziv. Ova sorta je žbunasta, što znači da nema potrebe za vezivanjem ili zalamanjem zaperaka, što olakšava uzgoj, posebno na otvorenom polju. Plodovi ove sorte su bogati suvom materijom, sa čvrstim mesom i manje tečnosti, što ih čini savršenim za preradu u soseve, pelate, sokove i druge domaće proizvode.

Plodovi sazrevaju u sezoni od 70-80 dana, a zahvaljujući otpornosti na uobičajene bolesti paradajza, šljivar se dobro snalazi u različitim klimatskim uslovima. Njegova čvrsta struktura i bogat ukus čine ga idealnim za konzerviranje i dugotrajan uzgoj.