ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1991
Autor: Domaći
Oblast: Pčelarstvo
Jezik: Srpski

65615) PČELARSTVO , Jovan Kulinčević , Rajica Gačić , Beograd 1991 ,
Knjiga „Pčelarstvo` namenjena je širokom krugu čitalaca od početnika preko iskusnih pčelara pa do studenata i stručnjaka iz oblasti pčelarstva.

Za razliku od prethodna dva izdanja, ovo je prošireno novim sadržajima i saznanjima iz pčelarske prakse i nauke.

Savremeno pčelarstvo predstavlja integralni deo poljoprivrede i neposredno utiče na prinose u ovoj važnoj grani kroz ukršteno oprašivanje različitih biljaka.

Proizvodnja zdrave hrane od koje zavisi opstanak ljudi na zemlji usko je povezana sa direktnim proizvodima pčelarske privrede kao što su med i drugi pčelinji proizvodi.

Da bi se neko bavio pčelarstvom, neophodno mu je da raspolaže što potpunijim znanjem, jer su uslovi za gajenje medonosnih pčela sve teži zbog sve većih promena u životnoj sredini koje su u velikoj meri negativne po ovog, za čoveka, najkorisnijeg insekta.

U izlaganju genetičkih razlika ponašanja i podele rada u košnici i van košnice, pokušalo se da sva ova razmatranja budu što konciznija, ali dovoljno jasna i razumljiva za prosečnog čitaoca.

Posebna pažnja poklonjena je tehnologiji pčelarenja u koju su uključene sve najvažnije operacije koje se obavljaju na pčelinjacima kako u praktičnim zahvatima početnika tako i već iskusnih pčelara.

U poglavlju koje se odnosi na košnice, opremu i pčelinjake opisana su najzastupljenije vrste košnica u nas i ukazano na nedostatak standarda što uzrokuje šarolikost u opremi, a to neminovno dovodi do smanjenja ekonomičnosti pčelarenja.

Kratak pregled radova na pčelinjaku po mesecima namenjen je pčelarima početnicima i onima koji nisu spremni ili nemaju vremena za čitanje detaljnijih izlaganja. Onim pčelarima koji rade sa većim brojem pčelinjih društava namenjeno je poglavlje o organizaciji proizvodnje meda na većim pčelinjacima. Poseban naglasak dat je pripremi pčelinjih društava za iskorišćavanje glavne paše i obezbeđenje prostora za smeštaj i preradu nektara u nastavcima košnice.

Radi bolje preglednosti, knjiga je podeljena na poglavlja i to: uvod, biologija medonosne pčele, tehnologija pčelarenja, košnice, oprema i pčelinjaci, kratak pregled radova na pčelinjaku po mesecima, organizacija proizvodnje meda na većim pčelinjacima, selekcija pčela i proizvodnja matica, pčelinji proizvodi, pčelinja paša, pčele i životna sredina i pčelinje bolesti, terapija sa preventivom. Pored navedenih poglavlja, poseban dodatak o prestruktuiranju pčelarstva daje neke ideje u vezi sa daljim razvojem pčelarstva u nas. Jedan broj prikazanih novih recepata na bazi pčelinjih proizvoda uključen je u dodatak o kozmetici.

U uvodu se daje osvrt na značaj pčelarstva kao privredne delatnosti i na mogućnosti bavljenja pčelarstvom različitih kategorija stanovništva. Kratak pregled istorijata pčelarstva omogućava čitaocu da se upozna sa najznačajnijim momentima u razvoju saznanja o pčelama i primeni naučnih rezultata u ovoj delatnosti.

U poglavlju o biologiji medonosnih pčela ukazano je na mesto medonosne pčele u životinjskom svetu, kao i na današnju rasprostranjenost najvažnijih ekonomskih rasa medonosne pčele.
III izdanje ; mek povez, format 16 x 24 cm , latinica, 288 strana, ilustrovano,