pregleda
PROIZVODNJA SKORUPA skorup, kajmak
| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 1 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje Organizovani transport: 230 din |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) PostNet (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Smederevska Palanka, Smederevska Palanka |
- ima 100 jedinstvenih pozitivnih ocena od kupaca,
- tokom perioda od 6 meseci uplati minimum 20.000 dinara na svoj Limundo račun.
Pozitivne: 26865
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2011.
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Tehnologija hrane
PROIZVODNJA SKORUPA
Dušan Marković PROIZVODNJA KAJMAKA
Beograd, 2011.
Udžbenički format, 134 strane.
Lepo očuvana, listovi sa spoljne gornje strane malo uprljani - zanemarljivo.
1. Proizvodnja skorupa
2. Tehničko-tehnološki aspekt proizvodnje skorupa kroz viševekovni vremenski period
3. Autori koji su pokušavali da urade tehničko rešenje za proizvodnju skorupa
4. Planinsko-pašnjački način proizvodnje skorupa
5. Proizvodnja skorupa u uslovima domaće radinosti
6. Hemijski sastav skorupa proizvedenog u planinsko pašnjačkim uslovima i domaćoj radinosti
7. Senzorne i reološke osobine skorupa
8. Randman u proizvodnji skorupa
9. Fizičko-hemijske i senzorne osobine skorupa kao posledice mehaničkih interakcija u proizvodnji
10. Uloga mlečne masti i belančevina u formiranju kore skorupa
11. Temperatura, vlažnost i vreme – najvažniji faktori u proizvodnji skorupa pomoću uređaja
12. Ambalaža za zrenje i čuvanje skorupa
13. Proizvodnja skorupa pomoću uređaja
14. Način funkcionisanja uredaja za proizvodnju skorupa
15. Rezultati u proizvodnji skorupai funkcionisanju uređaja za skorup u mlekarama Kikindi i Pranjani
16. Ekonomska opravdanost proizvodnje skorupa, sira i surutke
17. Uputstvo za rukovanje uređajem za proizvodnju skorupa
18. Prilozi
19. Šeme i fotografije uređaja za proizvodnju skorupa
Kajmak
Lično preuzimanje je u Smederevskoj Palanci.
Sva komunikacija se obavlja putem Kupindo poruka.
Pod `organizovanim transportom` smatram preporučenu tiskovinu ili paket (kada su kompleti i teže knjige).
Običnu tiskovinu ne šaljem jer nemam dokaz o slanju.
Novi cenovnik Pošte za preporučenu tiskovinu:
- 100g - 250g - 190 dinara
- 250g - 500g - 210 dinara
- 500g - 1kg - 230 dinara
- 1kg - 2kg - 270 dinara
Molim kupce iz inostranstva da me pre kupovine kontaktiraju porukom kako bismo se dogovorili oko uslova uplaćivanja i slanja.
Besplatna poštarina se ne odnosi na slanje u inostranstvo.
Pogledajte i ponudu na:
https://www.kupindo.com/pretraga.php?Grupa=1&Pretraga=&CeleReci=0&UNaslovu=0&Prodavac=anarh&Okrug=-1&Opstina=-1&CenaOd=&CenaDo=&submit=tra%C5%BEi
Ukoliko i tamo nešto pronađete, platićete preko istog računa i uštedeti na poštarini.
Predmet: 80070189
