pregleda
Kako da dobijemo dobro mleko i mlečne proizvode
| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 3 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | BEX Pošta Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja)
PostNet (pre slanja) Ostalo (pre slanja) Lično |
| Grad: |
Novi Beograd, Beograd-Novi Beograd |
- ima 100 jedinstvenih pozitivnih ocena od kupaca,
- tokom perioda od 6 meseci uplati minimum 20.000 dinara na svoj Limundo račun.
Pozitivne: 11594
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1958.
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Stočarstvo
Kako da dobijemo dobro mleko i mlečne proizvode / Jovan Đorđević, Radosav Stefanović
Beograd 1958. Mek povez, ćirilica, ilustrovano, 59 strana.
Knjiga je veoma dobro / odlično očuvana.
K4
Sadržaj:
UVOD
SASTAV MLEKA
ČISTOĆA PRI MUŽI
Mlekarsko posuđe
Muža
Muža ovaca
ŠTA SE RADI S MLEKOM POSLE MUŽE
Ceđenje i provetravanje mleka
Pranje mlekarskog posuđa
Prenos mleka
Mane mleka
Kako najbolje unovčiti
PRERADA MLEKA
Kiselo mleko
Jogurt
Izrada maslaca
Kajmak
Beli sir
Predmet: 74314497
