ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1987.
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
Oblast: Stočarstvo

Tehnika muže krava i postupak sa mlijekom / Milan Tošić, Dušan Radivojević


Sarajevo 1987. Mek povez, ilustrovano, 115 strana.
Knjiga je veoma dobro / odlično očuvana.



Pravilna muža u velikoj mjeri rješava poteškoće držanja krava i postupaka sa mlijekom. U tom pogledu već i dobro obavljena ručna muža znači veliki doprinos. Ipak, nema sumnje da mašinska muža predstavlja stvarno olakšanje pri radovima oko krava i ukupne proizvodnje mlijeka.
Mnoga gazdinstva ostvaruju velike dohotke proizvodnjom mlijeka. Još veći broj gazdinstava preko proizvodnje mlijeka podmiruje sopstvene potrebe u ovoj kvalitetnoj i kompleksnoj hrani.
Poznavanje pravilnosti obavljanja procesa muže i daljih postupaka sa mlijekom predstavlja jedan od temelja držanja kvalitetkrava i ostvarivanja određenog dohotka. Ova brošura bi u tom pogledu trebala da bude svakako od koristi, naročito u vezi s poznavanjem osnova uređaja i postupaka sa njima. Ipak, ne treba zaboraviti ni činjenicu da se dobar majstor postaje samo praktičnim radom i sticanjem ličnog iskustva. Stručno-popularne brošure i knjige inogu u značajnoj mjeri da doprinesu bržem i pravilnijem sticanju iskustva.
Iz predgovora