Cena: |
Želi ovaj predmet: | 4 |
Stanje: | Novo |
Garancija: | 20 dana |
Isporuka: | Post Express |
Plaćanje: | Pouzećem |
Rok isporuke: | 3 dana |
Godina izdanja: 2009
ISBN: 978-86-7157-471-6
Autor: Domaći
Oblast: Gljivarstvo
Jezik: Srpski
Proizvodnja šiitake na oplemenjenom supstratu - prof. dr Petar Maksimović
Format: 21 cm
Broj strana: 160
Izdavač: Partenon
ISBN: 978-86-7157-471-6
Godina izdanja: 2009
Pismo: Latinica
Šiitake su interesantne kao životne namirnice ali, imaju i značajna lekovita svojstva važna za ljudski rod! Ova publikacija ima za cilj da uz sažeto date pouke pomogne zainteresovanima da se u najkraćim crtama upoznaju sa gljivama šiitake, njihovim zahtevima i načinom gajenja. Predstavljeni su morfološko-biološke osobine i uslovi uspevanja, objekti za gajenje, tehnološke osnove proizvodnje na oplemenjenoj strugotini drveta. U knjizi su preneta i neka iskustva domaćih proizvođača, kao i važnija sredstva za zaštitu gljiva protiv bolesti i štetočina. Šiitake zauzimaju drugo mesto kad se posmatra ukupna proizvodnja gajenih gljiva u svetu što je jasno ako se ima u vidu da su ukusne, hranljive, lekovite ali, i vrlo profitabilne.