Cena: |
Želi ovaj predmet: | 2 |
Stanje: | Nekorišćen |
Garancija: | 7 |
Isporuka: | Pošta Post Express |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) |
Grad: |
Vranje, Vranje |
Jezik: Ostalo
Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Autor: Strani
Kao novo. Bez posvete.
Savršeni vinodelac - Prokopije Bolić
Godina izdanja: 2022
Broj strana: 225
Povez: Tvrd
 Savršeni Vinodelac : ili priručnik o vinogradarstvu, pravljenju vina i sirćeta, pečenju rakije od raznih voćki, kako po ličnom iskustvu tako i po pravilima najslavni- jih i najiskusnijih u ovoj struci zemljoradnje Spisatelja i Vinoslovaca, a naročito po Šaptalu / Prokopije Bolić
Prokopije Bolić je bio arhimandrit manastira Rakovac na Fruškoj gori. Godine 1816. u Budimu, objavljuje knjigu o vinu i vinogradarstvu pod nazivom „Savršeni vinodelac“. Pisana početkom 19. veka, ova knjiga pokazuje visoku svest, znanje i obrazovanje arhimandrita Bolića koji se, potkrepljujući svoje štivo, poziva na najveće poznate autoritete svoga doba. Retka je u to vreme bila pismenost u Srba. Arhimandritu Boliću svakako ne manjka duhovnosti jer bez duha ništa ne biva. U knjizi on kazuje: „Car Prov, Marko Aurelije Prob (lat: Marcus Aurelius Probus, od 276. do 282) je odabranu vinovu lozu iz Italije u Srem doneo, blizu grada svog rođenja – Sirmijuma na Fruškoj gori, koja se onda zvala Alm (Almus mons), i sa svojim vojnicima dao je nasaditi.
Bogatstvo ove knjige čine sačuvani podaci o imenima starih srpskih sorti vinove loze i njihovi opisi. Verovatno ste čuli za tamjaniku, skadarku, grašac… Ova imena se pominju u 19. veku, ali verovatno niste znali za belu dinku, mirkovaču, crnu zeleniku…
Pruža vam se prilika da čitanjem ove dragocene knjige obnovite sećanje i znanje svojih predaka koji su imali umeće gajenja vinove loze i spravljanja vina od ovih starih srpskih sorti.