pregleda
Gajenje Sampinjona - Nikola Simovic
| Cena: |
| Želi ovaj predmet: | 2 |
| Stanje: | Polovan bez oštećenja |
| Garancija: | Ne |
| Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje |
| Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja)
Ostalo (pre slanja) Pouzećem Lično |
| Grad: |
Novi Sad, Novi Sad |
- ima 100 jedinstvenih pozitivnih ocena od kupaca,
- tokom perioda od 6 meseci uplati minimum 20.000 dinara na svoj Limundo račun.
Pozitivne: 10840
ISBN: Ostalo
Autor: Domaći
Oblast: Gljivarstvo
Godina izdanja: K113
Jezik: Srpski
Spoljašnjost kao na fotografijama, unutrašnjost u dobrom i urednom stanju!
Šampinjon (Agaricus bisporus) je vrsta pečuraka, kvalitetna jestiva gljiva, divlji predak i ekvivalent gajenih šampinjona.[1] Može da raste u velikom broju i nalazi se najviše na otpadnom zemljištu i đubrištima
Raste na đubrištu i pokraj puteva, ponekad u živim ogradama i na malim plantažama, ali vrlo retko u travi. Šampinjoni rastu od početka do kraja leta.
Identifikacija
Klobuk je prečnika 5-10 cm, ima oblik dugmeta, a pred otvaranje je skoro ravan. Na površini ima pahuljaste ljuspice. Boja varira od beličaste do braon. Stabljika je duga 3-5 cm i bele je boje, sa izrazitim prstenom ispod klobuka. Listići su ružičasti, a starenjem potamne. Meso je belo, vremenom postaje crvenkasto i ima izrazit pečurkasti miris. Otisak spora je braon.[2]
Jedno od najvažnijih pravila kod branja gljiva je da se mladi, nerazvijeni primerci ne beru, jer ih nije pouzdano determinisati. Na primer, nerazvijeni šampinjon i sunčanica u toj fazi mogu se zameniti sa jednom od najotrovnijih gljiva na svetu - zelena pupavka (Amanita phalloides).[3]
Upotreba u ishrani
Šampinjon je jestiva gljiva, kvalitetna, vrlo je ukusna i prijatnog gljivljeg mirisa.
Čuvanje
Šampinjon je mala pečurka i dobro se suši, bilo cela ili iseckana na kriške.
Priprema u kulinarstvu
Kako ova pečurka često raste na đubrištima ili na grubom zemljištu, najbolje je da se klobuk temeljno očisti, odsecanjem baze stabljike i njenim presecanjem.
☑ Zamolio bih clanove koji zele licno preuzimanje, da ne postavljaju uslove kako, sta, gde... licno preuzimanje je na mojoj adresi na Telepu, ako Vam to ne odgovara kupujte od nekog drugog.
☑ Svi predmeti su fotografisani na prirodnom svetlu, nema nikakvih filtera, efekata ili neceg slicnog !
❗❗❗ NE SALJEM U INOSTRANSTVO ❗❗❗
☑ Dobro pogledajte fotografije, da ne dodje do nekog nesporazuma!
☑ Tu sam za sva pitanja!
☑ Knjige saljem nakon uplate!
☑ POUZECEM SALJEM SAMO CLANOVIMA BEZ NEGATIVNIH OCENA!!!! Takodje ne saljem clanovima koji su novi tj. bez ocena!!!
☑ Filmski plakati:
☑ Molim Vas da ne ocekujete od plakata da izgledaju kao da su sada izasli iz stamparije, ipak neki od plakata imaju godina... i mi se nakon 50 godina zguzvamo :) Trudim se da ih sto bolje fotografisem kako bi ste imali uvid u stanje.
☑ Sto se tice cena plakata, uzmite samo u obzir da su ovo originalni plakati iz perioda filma, i da kada bi ste hteli da napravite (odstampate) bilo kakav filmski plakat sa intereneta kostalo bi Vas verovatno vise od hiljadu dinara...
☑ Antikvarne knjige:
☑ Sto se tice antikvarnih knjiga, molim Vas da ne ocekujete da knjige koje su stare neke i po 150 godina budu u savrsenom stanju, budite srecni sto su uopste pozivele toliko vremena i sto je informacija jos uvek u njima, a stanje kakvo je takvo je, uvek mogu da se odnesu da se prekorice i malo sreda, pa da opet dobiju malo svezine, naravno ko to zeli.
Predmet: 63714069
