Godina izdanja: 2023.
Format - 21x21 cm
Povez - Tvrd
Pismo - Latinica
Izdavač: Planetopija
Autor: Jelena Cvetković Šarkanović
EAN: 9783950527001
Specijaliteti balkanske kuhinje na biljnoj osnoviVeganska balkanska kuhinja? Sarma? Punjena paprika? Naravno! I to na ukusan način! Istražite Balkan VEGAN i doživite raznolikost tradicionalnih balkanskih jela. Kuvar je namijenjen svima koji žele otkriti čari balkanskih recepata na jednostavan i zdrav način. Ovde ćete pronaći zanimljive informacije i običaje vezane uz pripru hrane, korisna svojstva namirnica i vrijedne tajne veganske kuhinje. Recepti su podijeljeni u 5 skupina: meze (predjela), juhe, salate, glavna jela te kava i slatkiši.- Tačni i transparentni recepti.- Jasni popisi sastojaka.- Dopunjeno sa korisnim praktičnim savetima.- Pregledne tabele sa težinom pripre, porcijama, vrenom pripre i kuvanja.Razigranost i jednostavnost pripre ogledaju se i u fotografijama jela na kojima se nalaze i minijaturne figure u raznim prizorima iz svakodnevnog života. Nađite ju! Uživajte u pripri i ukusu :)