Godina izdanja: Ostalo
ISBN: 963-369-353-5 Mađarska kuhinja-Zdrava kuhinja
Jezik: Mađarski
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Autor: Strani

Egészséges konyha Alexandra Kiadó/Zdrava kuhinja *4620*/2025/

Szerkesztő Kövi Anita ISBN: 963-369-353-5

Fordító Berkics Erika
Pécs `Kövi Anita: Egészséges konyha ` összes példány
Kiadó: Alexandra Kiadó
Kiadás helye: Pécs Kiadás éve: 2005. 870.gram
Kötés típusa: Varrott keménykötés
Oldalszám: 397 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar
Méret: 16 cm x 13 cm
a könyv állapota ayyy megszámlált, jelek, írások ninja ráta

Megjegyzés: Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.
Tartalom
Almasaláta 14
Alufóliás csirke 282
Ananászos sült csirke 278
Aragóniai lecsó 42
Aragóniai töltött paprika 32
Aranykeszeg sóban 208
Articsóka vadász módra 92
Asztúriai húsos tál 260
Bab bundában 24
Baszk csirke 292
Baszk rizs kagylóval 358
Borjúhús paprikás szószban 364
Borjúhús saját levében 366
Borjúszelet fehérborban 368
Borsos csiperkegomba 130
Bugyborékoló tengeri hal 190
Bundás karfiol 40
Bundázott garnélarák 240
Burgonya agyagtálban 22
Citromkrém 382
Citromos csirke 274
Clafoutis spárgából 76
Currys csirke 298
Csiperkekrémleves 108
Csípős tojásos paprika 72
Csirke csiperkével 302
Csirke édes borban 296
Csirke fokhagymás öntettel 314
Csirke hosszú lében 316
Csirkehúsos krokett 332
Csirkemájpástétom 334
Csirkemell alufóliában 342
Csirkemell parmezánmártással 324
Csirkemell sajtkrémmel 318
Csirkemellpástétom 338
Csirkesaláta 336
Csokoládégolyók 386
Csőben sült karfiol 54
Csőtészta hallal 216
Datolyapuding 374
Eperrel töltött sárgadinnye 380
Extremadurai spékelt borjúhús 362
Extremadurai spenótfőzelék 252
Extremadurai sült tojás tőkehaldarabokkal 350
Extremadurai tojás kolbásszal 354
Fekete rizs 204
Fogadósné tyúkhúslevese 264
Fokhagymaleves sonkával 272
Fokhagymás csiperkegomba 104
Fokhagymás csirke 310
Fokhagymás lecsó 44
Fokhagymás parajköret 140
Fokhagymás tengeri hal koktélrákkal 186
Fokhagymás tengeri hal langusztával 188
Főtt gesztenye 390
Főtt tyúk mártással 290
Garnélarák párolt zöldséggel 162
Garnélarák spagettivel 170
Glazúrozott sárgarépaköret 142
Grépfrútsaláta 16
Gyöngyhagymakörítés sültekhez 138
Gyümölcsös csirke 276
Hagymaleves 96
Halgombócok 152
Halkoszorú 156
Halsaláta 146
Hegyi és tengeri saláta 20
Joghurtos csirkehúsleves 328
Kacsasülttel töltött burgonya 126
Kagyló tengerész módra 184
Kagyló párolt vegyes zöldséggel 172
Káposztás csicseriborsó-főzelék 88
Keleti saláta köményes kukoricával 122
Koktélrák fokhagymás szósszal 180
Koktélrák gyömbérrel 232
Koktélrák karfiollal 244
Kolbászos fokhagymaleves 270
Köményes csirke 312
Kuszkusz 128
Lábasban sült csirke 304
Lencsefőzelék 262
Levantei tortilla zöldhagymával 38
Lisztes tojáslepény 346
Mahalabeya 378
Mallorcai padlizsán 50
Mallorcai tükörtojás 344
Mandulás húsleves 254
Mangold citromöntettel 30
Mazsolás csirke 306
Mediterrán halfilé 212
Mustáros csirke 288
Narancsfelfújt 384
Narancssörbet 388
Natúr kárdi 112
Navarrai leves 258
Navarrai pisztráng 200
Navarrai zöldborsó 64
Nyári töltött paradicsom 52
Nyárson sült csirke mandarinnal 340
Nyárson sült hal 154
Nyelvhal tekercsben 242
Ökörfarokleves 268
Pácolt hal gőzben főzve 164
Paella tengerész módra 214
Paprikás burgonya 36
Paradicsom garnélarákkal 166
Paradicsomos-paprikás lepény 68
Paradicsomragu 26
Parajkrémleves 98
Párolt burgonya zöldpaprikával 100
Párolt kagyló 178
Párolt tengerihal-filé csiperkével 174
Párolt tengerihal-filé mandulával 168
Párolt töltött paprika 86
Pirítós buggyantott tojással 80
Pirítós szardellával 210
Pirított lóbab 114
Pisztáciás rizs 84
Pisztráng mártásban 144
Plasenciai zöldbab 12
Pórésaláta 110
Pulykanyárs 160
Rajna-völgyi zöldborsó 106
Rakott csirkemáj 330
Riojai csirke 300
Rizses hús 250
Rozmaringos nyúl 360
Sárgarépakrém-leves 102
Sóban sült pisztráng 158
Sonkás kelbimbóköret 74
Sonkás spárgafelfújt 78
Sonkás tükörtojás 352
Sonkás zöldborsó 46
Sonkás-tyúkhúsos krokett 326
Sörös csirke 294
Spanyol leves 246
Spárgakrémleves 94
Spárgasaláta 58
Spékelt fűszeres bárány 372
Spenótos táskák 34
Spenótos tészta tojással 132
Sült bárányhús vadász módra 370
Sült csirke citrommal 280
Sült csirke grépfrúttal 284
Sült csirke rizikegombával 286
Sült hagyma 48
Sült spárga 60
Sült tojás zöldpaprikával 118
Szalonnás káposzta 28
Szárnyaskrémleves 322
Szójacsíra-saláta 62
Tafallai lecsó 70
Tavaszi tekercs koktélrákkal 234
Téli leves 256
Tenger gyümölcsei saláta 18
Tengeri hal hagymával 222
Tengeri hal kagylóval 230
Tengerihal-szeletek mangóba csomagolva 182
Tengeri hal rizzsel 206
Tengeri hal zöldmártásban 194
Tengerihal-filé almaborral 198
Tengerihal-filé és rákfarok rizzsel 176
Tintahal fenyőmaggal 238
Tintahal nyárson 226
Tintahal saját levében 202
Tojáslepény rákkal 236
Tojásos spárga 66
Tojásrántotta sonkával 356
Tojásrántotta spárgával 348
Tonhal savanyú uborkával 220
Tonhallal töltött paprika 196
Tőkehal fenyőmag-mártásban 150
Töltött cukkini 8
Töltött kagyló 218
Töltött pisztráng 148
Trujillói lencseleves 266
Tudelai zöldségleves 248
Túrótorta 376
Tyúkhúsleves 320
Uborkakrémleves 82
Vajas, fűszeres spárgaköret 124
Zöldbabsaláta 10
Zöldfűszeres csirke 308
Zöldfűszeres rák 228
Zöldséges csirkesaláta 90
Zöldséges hal cseréplábasban 224
Zöldséges lecsó 56
Zöldséges saláta tőkehallal 120
Zöldséges tengerihal-filé tojással 192
Zöldségleves 116
Zöldségragu fehérbabbal 136
Zsenge lóbab paprikás szószban 134