Godina izdanja: 2003
ISBN: 86-7639-707-4
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Autor: Strani

Recepti za zdravlje, vitkost i lepotu

Izdavači: Prometej, Novi Sad / MK Panonija, Novi Sad
Autori: Jana Horecki, Vladimir Horecki
Prevod: Zdenka Valent-Belić, Bratislav Belić
Povez: btvrd
Broj strana: 112
Ilustrovano.
Format: 24 x 30 cm
Odlično očuvana.

U ovom velikom ilustrovanom kuvaru je skoro pet stotina recepata za jela po metodi kombinovne ishrane. Njeni osnovni principi zasnivaju se na podeli namirnica na dve glavne grupe (biljna i životinjska grupa) i dve podgrupe (povrće i voće). Poglavlja ovog izuzetnog vodiča kroz veštine kulinarstva su: supe i čorbe, variva i umaci, jela glavne biljne grupe, jela glavne životinjske grupe, salate, premazi, voćni napici i sokovi od povrća. Kuvar je opremljen sa više od 170 izuzetnih fotografija na kojima su prikazana pripremljena jela, te predstavljaju svojevrstan izvor ideja domaćicama kako da aranžiraju i posluže svoje specijalitete.

(K-132)