ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 2006
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Slovenački
Autor: Strani

Kuharska knjiga
Harmonija okusov mojstra Ivana Ivačiča
Ivan Ivačič, Anton VodovnikKuharska knjiga

Slovenski jezik


Založba Pivec
Leto izdaje 2006

Prevod Tadeja Vodovnik Plevnik

Tehnične lastnosti
trda vezava
414 strani
Tip knjige
priročnik
Kategorije
kulinarika, dom in vrt > kuharski priročniki

Pred dvema letoma je izšla dopolnjena in posodobljena deseta izdaja kuharske knjige Ivana Ivačiča (prvič izšla leta 1965), letos pa že drugi ponatis. Avtorja knjige, ki velja za mojstra kuharstva in kulinarike, spoznamo prek drobnih zanimivosti (zamislil si je pletersko viljamovko) in fotografij iz njegovega poklicnega in zasebnega življenja (Titov osebni kuhar, v živo je vodil kuharske oddaje na televiziji) pa do njegove najbolj poznane specialitete – zdolske gobove juhe.

Lidija Gorenc

L. 1. POL. DRV. 3.
Posveta na predlistu