Cena: |
Želi ovaj predmet: | 7 |
Stanje: | Polovan bez oštećenja |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Post Express Lično preuzimanje |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Pouzećem Lično |
Grad: |
Beograd-Čukarica, Beograd-Čukarica |
Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Autor: Domaći
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Jovan Erdeljanović - Srpska narodna jela i pića
Fototipsko izdanje (reprint originala iz 1908. godine), na 66. strana.
Knjiga je odlicno ocuvana.
Zbirke o našim narodnim jelima, koje su štampane u ovoj knjizi Etnografskog Zbornika Srpske Kraljevske Akademije Nauka, predstavljaju nam jednu znatnu stranu narodnog života: način narodnog ishranjivanja, vrste narodnih jela i veštinu u njihovu pripravljanju, do koje je narod došao nešto svojim iskustvom u nebrojenim stolećima u prošlosti a nešto primajući tuđe i prilagođavajući ga svojim prilikama i potrebama. Zato su nam ovi opisi, kao i svi radovi ove vrste, dobro došli. Oni će pored naučne imati bez sumnje i praktičnu vrednost, jer mogu našem svetu poslužiti u mnogom pogledu i kao pouka.