Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Jezik: Italijanski
Tip: Od predjela do slatkisa
Autor: Strani

Unikatni kuvar fudbalskog kluba Bolonja, dobijen na poklon od sefa kuhinje istoimenog tima. Za prave zaljubljenike ovog tima. Porpuno nov.

Evo opisa i linka gde mozete vise pogledati o njumu:

`Bolonja u loncu - Fudbal i kuvanje u srcu`, prvi svetski volumen u Italiji koji slavi zajednicu fudbalskog tima iz Serije A, sa gastronomskim tradicijama, takođe prve serije, čuvene dve kule. Jedna od sportskih istorija sa najdužom tradicijom (govorimo o timu osnovanoj 1909) i regionalna kuhinja koja je ukorijenjena u srcima ljudi: dva precizna teritorijalna identiteta prvi put se predstavljaju zajedno u ovom činu zajedničke ljubavi, ispričan fotografijama i receptima sa zabavnog i razigranog osmeha, ali duboko poštujući ono što je bolonjska kuhinja mogla da prenese vekovima. 50 recepata od predjela do deserta, koje su entuzijastični fudbaleri i učesnici doživeli, iskusili ih s velikim narativnim fotografijama, na pozadini čuvenog stadiona Bolonje. Obim je proizvela novinarka za hranu i vino Elsa Mazzolini, direktorica La Madia Travelfood, istorijski prvog italijanskog profesionalnog časopisa za hranu i vino, sa receptima chefa Bologne Calcio, Mirka Gadignanija.



Jezik Italijanski.