Cena: |
Želi ovaj predmet: | 1 |
Stanje: | Novo |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | DExpress |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja)
Pouzećem |
Rok isporuke: | 3-5 DANA |
Godina izdanja: Ostalo
ISBN: Ostalo
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Jezik: Srpski
Autor: Strani
Velika škola kuvanja za kuvare koji stvarno žele da znaju U ovoj bogatoj riznici kulinarskog znanja i umeća naći ćete obilje informacija, praktičnih saveta i tako dragocenih malih tajni profesionalnih kuvara.
Tehnike kuvanja: - svi postupci detaljno opisani i ilustrovani, dopunjeni savetima čuvenih profesionalaca.
Poznavanje namirnica: - Detaljne informacije o odlikama, korisnim svojstvima i načinu upotrebe svih vrsta namirnica - Saveti o pravilnom čuvanju namirnica i njihovoj obradi - Pregledne tabele hranljivih vrednosti namirnica Osnovni recepti: - svi važni bazični recepti i - primeri njihove primene u složenijim jelima.