Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Autor: Strani

Autor:: Radovan Radojčić
Žanrovi:: Hrana i piće
Izdavač:: Bernar
Godina izdanja:: 2013.
Broj strana: 139
Pismo: Ćirilica
Povez: Mek
Format: 17x24 cm

Prva kafana u Evropi otvorena je baš u Srbiji, u Beogradu, davne 1522. godine, gotovo čitav vek pre nego u velikim evropskim prestonicama tokom stoleća menjao se način života po gradovima, pa se u kafane nije išlo samo zbog jela i pića, već su kafane postale mesta u kojima su se odigravali brojni važni istorijski događaji. Dobri gurmanluci su oduvek bili sastavni deo ovih kultnih objekata Srbije. I dalje je važna tema gde su najbolji škembići i crevca na žaru, gde su najbolji ćevapi i brizle, gde je najbolja leskovačka mućkalica i komplet lepinja, gulaš, rebarca a ponekad i kisela čorba.