Cena: |
595 din
(Predmet je prodat)
|
Stanje: | Novo |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | AKS |
Plaćanje: | Plaćanje pre slanja Ostalo (pre slanja) Pouzećem |
Tip: Opšti kuvar (sva jela)
Autor: Strani
Autor:: Olgica Trifković, Petar Božović
Žanrovi:: Hrana i piće
Izdavač:: Computer book
Broj strana: 134
Pismo: Latinica
Osnov ove svetski poznate kuhinje što se jela tiče predstavljaju supe i čorbe, koje su po pravilu kompletna jela, zatim gulaši i paprikaši, tu su i perkelti, tokanj. Perkelt je jedna suvlja varijanta gulaša. Paprikaš je varijanta gulaša začinjena brašnom i pavlakom. Paprikaš se najčešće pravi od telećeg ili pilećeg mesa, dok je za gulaš i perkelt pogodnije svinjetina, ovčetina, guščetina ili divljač. A tokanj je erdeliska varijanta nešto drugačije začinjenog gulaša nastala mešanjem mađarske i rumunske kulinarske tradicije.