Cena: |
Želi ovaj predmet: | 6 |
Stanje: | Nekorišćen |
Garancija: | Ne |
Isporuka: | Pošta Lično preuzimanje |
Plaćanje: | Tekući račun (pre slanja) Ostalo (pre slanja) Lično |
Grad: |
Smederevska Palanka, Smederevska Palanka |
ISBN: Ostalo
Godina izdanja: Ostalo
Tip: Ostalo
Autor: Domaći
Jezik: Srpski
izd 2003g, tvrd povez, pun kolor, 252str, 28cm, nekorišćeno
tehnika
organizacija
poslovanje
restorani, hoteli, kafane,
krupni invetar
sitni invetar
posuđe i čaše
pribor za jelo
usluživanje
pisanje jelovnika
posluživanje vina
šambriranje vina
frapiranje vina
posluživanje hladnih predjela
posluživanje toplih prejela
posluživanje riba
tranširanje mesa
posluživanje sosova
posluživanje sireva
flambiranje
dočekivanje , pozdravljanje i smeštaj gostiju
banket
hladan bife
.....