pregleda

Tradicionalna ishrana Srba u Sremu


Cena:
399 din
Želi ovaj predmet: 1
Stanje: Polovan bez oštećenja
Garancija: Ne
Isporuka: Pošta
Plaćanje: Tekući račun (pre slanja)
Grad: Novi Sad,
Novi Sad
Prodavac

hrundi (1408)

PREMIUM član
Član je postao Premium jer:
- ima 100 jedinstvenih pozitivnih ocena od kupaca,
- tokom perioda od 6 meseci uplati minimum 20.000 dinara na svoj Limundo račun.

100% pozitivnih ocena

Pozitivne: 2496

  Pošalji poruku

Svi predmeti člana


Kupindo zaštita

ISBN: Ostalo
Godina izdanja: 1996
Autor: Domaći
Jezik: Srpski

U dobrom stanju

Autor - osoba Radulovački, Ljilјana, 1940- = Radulovački, Ljiljana, 1940-
Naslov Tradicionalna ishrana Srba u Sremu / Ljilјana Radulovački ; [prevod Božica Stojković ; fotografije Nemanja Maksić, Pavle Milјković, Ljilјana Radulovački]
Vrsta građe knjiga
Jezik srpski
Godina 1996
Izdavanje i proizvodnja Novi Sad : Matica srpska, 1996 (Sremska Kamenica : Grafo-ofset)
Fizički opis 95, [18] str. : fotogr. ; 24 cm
Drugi autori - osoba Stojković, Božica
Maksić, Nemanja = Maksić, Nemanja
Miljković, Pavle
ISBN (Broš.)
Napomene Tiraž 500
Final considerations: str. 71-73
Bibliografija: str. 75-77
Spisak kazivača: str. 81-84
Spisak upotreblјenih reči: str. 85-89
Registri.
Predmetne odrednice Ishrana – Srbi – Srem – 18-20. v.
Srem


SADRŽAJ
PREDGOVOR 5
I 1. UVOD 7
2. MATERIJALNI IZVORI O KULTURI ISHRANE 10
a) Predmeti od keramike
b) Predmeti od kamena
v) Predmeti od drveta
g) Pletarski proizvodi 12
d) Predmeti od plodova 12
V) Predmeti od metala 12
e) Predmeti od tekstila 12
II 1. OSOBENOSTI SREMSKOG PODRUČJA 15
2. PRIVREBIVANJE STANOVNIŠTVA 16
a) Zemljoradnja 17
b) Stočarstvo 19
v) Živinarstvo 20
g) Ribolov 20
d) Pčelarstvo 20
đ) Vinogradarstvo 21
e) Voćarstvo 21
ž) Pečurke 22
z) Lekovito bilje, lekoviti plodovi i lekovito cveće 22
III 1. OPŠTI USLOVI U VEZI SA ISHRANOM 23
a) Mesto pripremanja hrane 23
b) Postavljanje stola 25
v) Ponašanje za stolom 25
g) Ostave za namirnice 26
d) Snabdevanje vodom 27
2. OBROCI I UOBIČAJENA JELA 28
a) Hleb 30
b) Jela od testa 31
v) Supe i čorbe
g) Sosovi 34
d) Jela od povrća
ć) Jela od gljiva
e) Meso i mesne prerađevine
ž) Jela od jaja
z) Mleko i mlečni proizvodi
i) Voće
j) Kolači 42
1. Kolači od kvasnog testa 42
2. Poslastice i slatkiši 44
k) Zimnica 45
1. Zimnica od povrća 45
2. Zimnica od voća 46
l) Pića 46
IV RITUALNA ISHRANA 51
1) Ishrana trudnice 51
2) Ishrana dece
3) Ishrana za vreme svadbenog veselja
4) Ishrana za vreme posmrtne običajne prakse
V OBREDNA JELA I OBREDNI KOLAČI TOKOM GODIŠNJIH PRAZNIKA
1) Novogodišnji običaji
a) Badnji dan
b) Božić 60
v) Nova godina 62
2) Prolećni praznici u narodnom predanju i obrednoj praksi 62
3) Letnji i jesenji sveci 64
4) Seoske slave 65
5) Porodične slave 66
ZAVRŠNA RAZMATRANJA 67
FINAL CONCLUSIONS 71
LITERATURA 75
PRILOZI
I SPISAK KAZIVAČA 81
II SPISAK UPOTREBJBENIH REČI 85
III REGISTAR GEOGRAFSKIH POJMOVA 90
VI IMENSKI REGISTAR 92
ILUSTRACIJE 97

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
Knjiga koju dobijate je ona koja je na slici. Ukoliko nije naznačeno da je knjiga nova ili nekorišćena, ponekad se desi da na predlistu stoji potpis, posveta ili pečat i da to nije navedeno u opisu. Ako vam takve stvari smetaju, pitajte me pre kupovine da proverim. Molim vas da komunikacija ide isključivo preko Kupindo poruka, ne telefonom. Cena je ta koja piše, molim vas da mi ne šaljete pitanja o poslednjoj i zadnjoj ceni.

SLANJE:
Knjige šaljem kao tiskovinu nakon uplate na račun. Poštarina za jednu pošiljku obično iznosi od 100 do 170 din, u zavisnosti od težine. Pošiljke preko 2 kg šalju se kao paket ili Post Express-om. Za četiri i više pojedinačno kupljenih knjiga (u to ne spadaju kompleti) ja snosim troškove poštarine. Potrebno je da uplatite/preuzmete knjigu u propisanom roku od 7 dana.

LIČNO PREUZIMANJE:
Lično se mogu preuzeti samo knjige kod kojih je ta opcija ponuđena i to isključivo u Pasterovoj ulici u Novom Sadu, u popodnevnim časovima, uz prethodnu najavu. Ako je za knjigu navedena samo opcija Pošta, lično preuzimanje nije moguće. Takođe, lično se mogu preuzeti i bilo koje dve ili više kupljenih knjiga.

SUSEDNE ZEMLJE I INOSTRANSTVO:
U inostranstvo se knjige šalju EMS-om. Cenovnik EMS usluga možete proveriti na sajtu Pošte Srbije. Okvirno, poštarina se kreće od 10-15 eur za prvu knjigu i oko 7 eura za svaku dodatnu. Za Crnu Goru i BiH novac možete uplatiti PostCash-om u svojoj pošti. Uplata je moguća i PayPalom, direktno na devizni račun ili preko WU. Pitajte pre kupovine koliki su troškovi dostave za inostranstvo, jer su često veći od cene same knjige.

INTERNATIONAL ORDERS:
I will send abroad. For your calculation, one hundred dinars roughly equals $1. Please register here:
https://www.limundo.com/Registracija/Kupindo
and then PM me on the link below for postage costs (they usually start at around 15 euro for the first book and 7 euro for each additional one)
https://www.kupindo.com/Clan/hrundi/PostaviPitanje

¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤


Moje ostale knjige:
http://www.kupindo.com/pretraga.php?Prodavac=hrundi&Grupa=1

Predmet: 65185161
U dobrom stanju

Autor - osoba Radulovački, Ljilјana, 1940- = Radulovački, Ljiljana, 1940-
Naslov Tradicionalna ishrana Srba u Sremu / Ljilјana Radulovački ; [prevod Božica Stojković ; fotografije Nemanja Maksić, Pavle Milјković, Ljilјana Radulovački]
Vrsta građe knjiga
Jezik srpski
Godina 1996
Izdavanje i proizvodnja Novi Sad : Matica srpska, 1996 (Sremska Kamenica : Grafo-ofset)
Fizički opis 95, [18] str. : fotogr. ; 24 cm
Drugi autori - osoba Stojković, Božica
Maksić, Nemanja = Maksić, Nemanja
Miljković, Pavle
ISBN (Broš.)
Napomene Tiraž 500
Final considerations: str. 71-73
Bibliografija: str. 75-77
Spisak kazivača: str. 81-84
Spisak upotreblјenih reči: str. 85-89
Registri.
Predmetne odrednice Ishrana – Srbi – Srem – 18-20. v.
Srem


SADRŽAJ
PREDGOVOR 5
I 1. UVOD 7
2. MATERIJALNI IZVORI O KULTURI ISHRANE 10
a) Predmeti od keramike
b) Predmeti od kamena
v) Predmeti od drveta
g) Pletarski proizvodi 12
d) Predmeti od plodova 12
V) Predmeti od metala 12
e) Predmeti od tekstila 12
II 1. OSOBENOSTI SREMSKOG PODRUČJA 15
2. PRIVREBIVANJE STANOVNIŠTVA 16
a) Zemljoradnja 17
b) Stočarstvo 19
v) Živinarstvo 20
g) Ribolov 20
d) Pčelarstvo 20
đ) Vinogradarstvo 21
e) Voćarstvo 21
ž) Pečurke 22
z) Lekovito bilje, lekoviti plodovi i lekovito cveće 22
III 1. OPŠTI USLOVI U VEZI SA ISHRANOM 23
a) Mesto pripremanja hrane 23
b) Postavljanje stola 25
v) Ponašanje za stolom 25
g) Ostave za namirnice 26
d) Snabdevanje vodom 27
2. OBROCI I UOBIČAJENA JELA 28
a) Hleb 30
b) Jela od testa 31
v) Supe i čorbe
g) Sosovi 34
d) Jela od povrća
ć) Jela od gljiva
e) Meso i mesne prerađevine
ž) Jela od jaja
z) Mleko i mlečni proizvodi
i) Voće
j) Kolači 42
1. Kolači od kvasnog testa 42
2. Poslastice i slatkiši 44
k) Zimnica 45
1. Zimnica od povrća 45
2. Zimnica od voća 46
l) Pića 46
IV RITUALNA ISHRANA 51
1) Ishrana trudnice 51
2) Ishrana dece
3) Ishrana za vreme svadbenog veselja
4) Ishrana za vreme posmrtne običajne prakse
V OBREDNA JELA I OBREDNI KOLAČI TOKOM GODIŠNJIH PRAZNIKA
1) Novogodišnji običaji
a) Badnji dan
b) Božić 60
v) Nova godina 62
2) Prolećni praznici u narodnom predanju i obrednoj praksi 62
3) Letnji i jesenji sveci 64
4) Seoske slave 65
5) Porodične slave 66
ZAVRŠNA RAZMATRANJA 67
FINAL CONCLUSIONS 71
LITERATURA 75
PRILOZI
I SPISAK KAZIVAČA 81
II SPISAK UPOTREBJBENIH REČI 85
III REGISTAR GEOGRAFSKIH POJMOVA 90
VI IMENSKI REGISTAR 92
ILUSTRACIJE 97

65185161 Tradicionalna ishrana Srba u Sremu

LimundoGrad koristi kolačiće u statističke i marketinške svrhe. Nastavkom korišćenja sajta smatramo da ste pristali na upotrebu kolačića. Više informacija.