Godina izdanja: 1995
ISBN: 3-9520180-2-3
Jezik: Nemački
Autor: Strani

Naziv: Mazzen und gefillte Fisch
Autor: Käthi Frenkel-Bloch
Godina izdanja: 1995
Izdavač: Menes Verlag, Baden-Nemačka
Povez: Tvrd
Pismo: Latinica
Stanje kao na slikama. Odlično očuvano. Sadržaj videti na slikama.

Opis:

Knjiga istražuje pripremu i značaj tradicionalnih jevrejskih jela, poput mace (beskvasnog hleba) i gefilte fiša (punjene ribe). Uz recepte, autorka daje bogat istorijski i kulturni kontekst, objašnjavajući ulogu ovih jela u jevrejskim praznicima, porodičnim okupljanjima i svakodnevnom životu. Kroz priče i lične osvrte, Frenkel-Bloch osvetljava dublju povezanost hrane sa jevrejskim identitetom i tradicijom.